Чебуреки

fevo4ka писал(а):

Во-первых замучилась разбивать мучные комочки

попробуй просеять муку

fevo4ka писал(а):

И еще,не указано сколько фарша-то должно быть,стакан кефира на сколько?

~0,5кг,но ты суди по фаршу если он сухой,то может и больше кефира понадобиться

fevo4ka писал(а):

ВСЕ!!! чебуреки полопались.Раскатывала тесто не тоньше 1 мм как указано в рецепте

даже не знаю чем помочь