Запеченная свинина с горчичной корочкой

Елена Т.
Леночка, спасибо, что не прошли мимо, обратили внимание на мое мяско.

Елена Т. писал(а):

Я готовлю похожее, но в рукаве,

У меня тоже есть это "приспособление", но я как-то не пользуюсь рукавом. Хорошее мясо получается сочным и без рукава, а выглядит, на мой взгляд, аппетитней! Если я не права, с удовольствием выслушаю аппонента. Рождественских (новогодних) утку либо гуся тоже запекаю так. Привычка еще из советских времен, когда рукава не было. А вот птица очень пачкает духовку (забрызгивает), но у меня старая плита, её уже "трудно испортить", пора бы поменять, но она печет хорошо, я к ней привыкла. Надо бы попробовать утку в рукаве, а в конце жарки разрезать, успеет зарумяниться?
Еще раз спасибо за визит и отзыв о мяске. Буду рада услышать Ваше мнение!

Julia & Ko

Julia & Ko писал(а):

Какая аппетитная свининка получилась!

Юленька, угощайся, дорогая!
Забирай в комплект к твоим замечательным зразикам!!!
Спасибо, что заглянула на мяско!