Фрикадельки по-немецки- Konigsberger Klopse

Машутка писал(а):

А я читала что самые настоящие кöнигсбергер клопсе делаются с говяжего фарша и селедкой

Да не селедка , а анчеусы и то гдето 2-3 штучки, нащет соуса...сделайте бешамель на бульоне от клопсов...добавить сливки...ложку каперсов ...немного лимонного сока....усе....едим с пüрешкой...оптимально как гарнир...классика.Кать пардон что влезла