Болталка и ваши торты сюда

Наташа и Замира, спасибо, учту ваши подсказки, покажу торт обязательно ваять буду на следующей неделе на годик младшему сыну.
И еще вопрос, уж простите закидала ими. Мастика шоколадная с мармышками должна быть чуть липковатой или не липнет к рукам? А то я автора спрашивала, а её пока нет на сайте, а то если что подмешаю пудры.