Болталка и ваши торты сюда

Здоровский тортик!

Тортик очень хорошо получился!!!!

Фисочка
Молодец. А ты боялась. Отлично получилось. Оба прекрасно смотрятся. Даже не знаю какой лучше.

Фисочка, тортики просто прелест!.Даже не знаю какой из них лучше. Умница!!!!!!
Зато раков и кружку теперь с закрытыми глазами сделаешь!

Красивые торты. Кружка -внутри мастика или тесто?
Абалдеть. Девочки я тут кое что выставила в теме Новые идеи, помогите советом а?

kiki325
Тащи сюда! Здесь народу больше!

Фисочка Отличные тортики получились, оба Как будто море днём и море ночью Раки просто супер На втором тортике даже не похоже что раков в спешке делали, может они были заранее заготовлены? Отличная работа

Zama
спасай! Замесила тесто на рафаэлло, а оно что не плотное ( как на пельмени).
Ниче не пойму. Как его завтра катать?

Софита
Алл, оно не должно быть плотным. В холодильнике за ночь отдохнет, дойдет, с небольшим кол-вом муки нормально раскатаешь. У меня оно всегда липкое такое получается, а утром все ОК... Не вздумай добавлять еще муки, забьешь тесто - потом не пропитается

Фисочка, зря ты расстраивалась и теряла голову... все получилось отменно и первый и второй тортик здоровские

Фух, а то заколотила две нормы, чтобы и себе сделать попробовать.
А теперь сижу , расстроилась.
Думаю напишу тебе, ты же у нас "Бывалый"

Zama
chippo
Софита
chantal
tescha1
Тата_Jez
Девочки......спасибо огромное

АллаЯ писал(а):

может они были заранее заготовлены

они и были заготовлены.....но посде падения раки развалились......клешни и хвосты все поламались...пришлось их реанимировать...... .....приделовать новые ...правда вблизи заметно........

Софита
Не расстраивайся! Я уверена, все получится отлично! И крема не жалей. У Оли Имбирь в темке есть коммент автора этого торта по поводу этого теста. Её зовут Ni-na/ Кстати, на кулине есть ее страничка с рецептами, там можешь просто для себя почитать. Я также её Трюфель пеку. классный торт

Zama
Замира, спасибки тебе, успокоила! Пойду-ка я спать, а завтра увижу, что будет.

Фисочка
Ты не просто Герой дня и ночи, ты Герой в квадрате тортики восхитительные ОБА но мне второй понравился даже больше чем первый Он получился более яркий Ты умничка, что не спасовала перед трудностями и вот она награда - еще один чудесный торт и всеобщее восхищение

Фисочка, человек не спасовавший перед трудностями-двойной победитель!!!
Мне тоже второй тортик понравился больше!
Кружки у тебя отменные!!! Молодец!!! (вдвойне!!!!!! )

Девочки подскажите советом, готовлю торт-клрабль, пока вылепила детальки, паруса и тд. Торт будет медовик, ума не приложу как мастикой его обтянуть по частям или целиком?

chippo
Если ты бортики будешь под дерево делать - лучше по частям, длинными полосками. Сначала, конечно, палубу затяни.. А лучше сначала покажи нам картинку, по которой делаешь кораблик.

Похож на этот

только я думала не полососками обклеивать, а полотном и деревяшки нарисовать.

chippo
Мне кажется, что все же лучше не одним полотном, а хотя бы тремя - палубу отдельно и каждый борт отдельно, а стык замаскировать жгутиками, как и на картинке.

chippo
Честно говоря, мне было бы легче полоскочками обклеить. А метод Наташи тоже хорош. Покажи потом, что получилось.

chippo
По моему на форуме кулинар или у кого то в блогах читала, что тортик после выравнивания можно подморозить, потом накрыть полностью пищевой пленкой и снять "выкройку" с торта и потом по этой выкройке вырезать мастику и приклеивать на торт (ну пленку после снятия выкройки убрать с торта конечно же )

twins
Интересная технология

twins
karro
Девчёнки спасибо......
А так же ещё раз всем спасибоньки огромное за поддержку
Сейчас позвонила моя подруга, для мужа которой я и делала этот летающий тортец..... Изначально он предназначался для домашних....но в потом муж решил взять его на работу........Там все были просто в ауте....съели всё до кусочка..( тортик-то был больше около больше 4-х кг)....а имениннику досталась только кружка.......(благо кружка была мини-тортик....бисквит с клюквенной прослойкой и сливочным кремом).Вобщем все остались довольны, кроме моей подруги.....она ж просила принести ей пару кусочков......
Забыль написать....внутри тортик был Сливочные облака с персиками
http://forum.say7.info/topic16299.html Спасибо Алексашке за столь безпроигрошный рецептик.....пользовалась им много раз.....

Наташа и Замира, спасибо, учту ваши подсказки, покажу торт обязательно ваять буду на следующей неделе на годик младшему сыну.
И еще вопрос, уж простите закидала ими. Мастика шоколадная с мармышками должна быть чуть липковатой или не липнет к рукам? А то я автора спрашивала, а её пока нет на сайте, а то если что подмешаю пудры.