Cream cheese pinwheels-печенье колечки

Решила испечь вот такое печенье,понравилось всей семье,прямо как из магазина.

Состав:
225г масла (мягкого)
1ст сахара
85г cream cheese
1 желток
1/4 ч.л соли
ванилин
2 1/2 ст муки
1/4 ст любого джема

Размягченное масло,сахар смешиваем(я делала это в миксере)

Потом добавляем желток (я делала двойную порцию поэтму на фото два желтка)



Затем добавляем остальные ингридиенты и перемешиваем.

Берем кандитерский шприц с насадкой звездочка и выдавливаем на застеленный бумагой протвень небольшие колечки.

Желательно стараться делать поменьше серединку чтобы варенье потом не пригорало.И заполняем серединку джемом(я брала клубничный и абрикосовый).


Отправляем в духовку до румяности примерно 20-25 мин.


Вылаживаем на тарелочку и кушаем с молочком.

Приятного аппетита!

Галочка! Чудесные печеньки!Точно, как из магазина, да нет, намного лучше!!! А разрыхлитель в тесто не нужен, Галочка?Спасибо за рецепт!

PURPLE DAISY


очень красивые и аппетитные!! спасибо за рецептик! а сколько штучек получается с одной порции??

Заманчиво и аппетитно выглядят!
Печеньки чудесные!!!

graNATKA
Наталья спасибо за похвалу

graNATKA писал(а):

А разрыхлитель в тесто не нужен, Галочка?

Нет не нужен.Печенье получается рассыпчатое.Так что пробуй.

b]Joolasja[/b]
Спасибо Юлечка.Рада что оценила.

Joolasja писал(а):

сколько штучек получается с одной порции??

По идее получается 32 штучки из одной порции.


МАЛГОСЯ
Очень приятно Они и впрямь вкусненькие

Очень понравилось Ваше печенье.Хочу испечь такое же.Подскажите пожалуйста что такое 85гр cream cheese? И чем его можно заменить если у нас такого нет? Спасибо Людмила

Это печенье похоже на "Курабье"и по виду и по составу, обязательно его надо будет сделать, выглядит очень вкусно, так и свистнула бы пару-тройку

laima-akv49 писал(а):

85гр cream cheese?

Это сметана жирная, она продается в Германии тоже, спросите у продавцов если сами не найдете

Ну и правда как магазинное,но в 100 раз лучше,потому что оно домашнее! Красота!!!!

laima-akv49
Аида85
AZINNA
Ой девочки!!!Прошу прощения давно не выходила в интернет.Спасибо всем кто заходил и помогал с ответами.
сream cheese это сливочный сыр,он как сильно перетертый творог чтоли,можно так попробывать заменить.Но я думаю у вас его можно найти в магазинах.Удачи

PURPLE DAISY


Отчитываюсь: ВКУСНЯТИНА!!!!!!!!!!!!
Это не печеньки - это волшебство настоящее. Очень, очень вкусно! Нежнейшие, ароматнейшие, рассыпчатые. Сплошной восторг!!! Галенька, спасибо за рецепт, забрала в любимые.
P.S. Мои комментарии: сначала не поняла на какой температуре готовить - поставила 180 - конвекция + нижний тэн и они быстро начали подгорать снизу. Вторую и третью партии готовила уже просто на конвекции, 150 градусов - получилось идеально. Готовились минут по 15.
Вместо джема достала из морозилки клубнику перетёртую с сахаром, разморозила и добавила пакетик сахарной пудры и ложку крахмала.

Утро

Утро писал(а):

Это не печеньки - это волшебство настоящее. Очень, очень вкусно!

Наташа какая красота!
Я очень рада что у тебя все получилось! Печеньки замечательные.

Для тех кто еще сомневается хочу добавить что нашла замену creem cheese
Можно взять простой плавленый сырок.Так что удачи!!!

PURPLE DAISY писал(а):

Наташа какая красота! Я очень рада что у тебя все получилось! Печеньки замечательные.

Галенька, спасибо!

PURPLE DAISY писал(а):

Для тех кто еще сомневается хочу добавить что нашла замену creem cheese Можно взять простой плавленый сырок.

Я делала на самой обычной 15% сметане - всё получилось просто изумительно. Но на кремчизе конечно интереснее должно получиться. Обязательно попробую и сравню.

Утро

Утро писал(а):

всё получилось просто изумительно

Правильно Наташа если очень захотеть все получиться!

Галина, спасибо огромное за рецепт!
Очень вкусное печенье

P.S. Cream Cheese не нашла, поэтому делала на сметане.

Сегодня буду опять печь

Леночка какие чудесные печеньки так и хочется налить чашку чая.

SwissElena писал(а):

Сегодня буду опять печь

Хорошее продолжение

что то у меня слишком густое тесто получилось Хотя муки даже меньше положила. Выдавливается тесто и "ломается". Пришлось формочками вырезать

Melissa_mint

Марина это зависит от муки.Если мука сухая то тесто надо делать послабее.А может у тебя масло уже застыло?Тогда тоже трудно делать.Не отчаивайся,я думаю вырезанное формочками тоже вкусное

спасибо за хороший рецепт быстро, вкусно, дешево и просто супер делала двойную дозу буду повторять 100%

Спасибки за рецептик ! Напекла целую гору печенюшек. Очень вкусненько. Фотопарат жалко розряжен, если успею вышлю фото. позже., пока просто спасибки за рецептик!!!

halyna
Алинка замечательные печеньки
Рада что понравились Спасибо за фото отчет

Liya1381

Liya1381 писал(а):

Напекла целую гору печенюшек. Очень вкусненько

Наташка верю верю. Сама делаю часто.

Понравилось печенье, нежное!

PURPLE DAISY, спасибо за рецептик!!

mulberry

mulberry писал(а):

Понравилось печенье, нежное!

На здоровьечко!

PURPLE DAISY
Сил моих уже нет терпеть.....Даже дорогущий пресс - шприц Тескома купила, все ингредиенты в наличии.... Пропала моя диета, а вместе с ней и мечты об идеальной фигуре.

Очень вкусно!
Спасибо, Галинка, за рецептик!

Малгося
Малгося Браво!!!
Спасибо за продолжение !!