Торт «Черемуховый»

Рецепт торта семейный давний. Выставляю по просьбам трудящихся

5 яиц
2 ст. сахара
1п сливочного масла
1,5 ст черемуховой муки
1ст. молока
2ст муки
1ч.л. соды

Черемуховую муку залить горячим молоком и оставить до набухания и остывания

Пока мука набухает, идем дальше
Взбиваем яйца с сахаром

Добавляем растопленное масло и опять взбиваем

Добавляем черемуховую муку, остывшую и набухшую

Теперь муку,смешанную с содой.

Тщательненько перемешать. Разделить на 3 части. Выпекать в духовке.
P.S. В последнее время я пеку в мультиварке, по наводке Натули polti выливаю все тесто в чашу и на выпечку 65+ 25 мин

Разрезаю на 3 коржа и смазываю кремом не жалея
Крем:
1л сметаны
1,5ст сахара

Приятного аппетита

Фика писал(а):

Выставляю по просьбам трудящихся

и нетрудящихся тоже
молодец Анжелочка тортик шикарный

Фика

Какая кремовая прослойка

Анжела, спасибо за рецепт, а то сколько раз ты его говорила, а я так и не сохранила , теперь будем печь по твоему рецепту

annapolyak Да да Анют и нетрудящихся тоже

Ульяночк@ Юля, ага не прошло и года пеки

Анжела ну наконец то !!!
Какой разрез ! А как у тебя такой пышный крем сметанный вышел ?

Shopogolik Натусь, я сметану на льняное полотенце в дуршлаг откинула, на пару часов в холодильник поставила, потом миксером с сахаром взбила минут 15

Спасибо за рецепт!
Раньше никогда не слышала, что есть черемуховая мука, а оказывается она еще и низкокалорийная
Для девочек из Украины, может кому будет интересно
http://www.kedrovalavka.com.ua/2011-09-17-08-02-04/2011-09-17-08-16-12.html

karolina-r На здоровье

Анжелика , отличный рецепт!
У меня сын очень любит черемуховый торт, я его несколько по другому рецепту пекла. Теперь хочу твой попробовать.
Какая у тебя МВ?
У меня Панасоник и в ней можно выставить только 60 мин. Значит, по окончании программы нужно еще 25 минут пропечь?
А если печь в духовке , то какое время понадобится для выпечки коржа?

~Iren~ Ирина, у меня тоже Панасоник, вот такая


Ставлю на 65мин, можно на 60мин, выключается, я ее опять запускаю на 25мин
Про духовку, я уже не помню точно сколько минут, проверяла спичкой но у всех духовки разные, моя термоядерная быстро печет минут за 15-20

Анжелика, ага, у меня такая же. Значит , можно и в ней попробовать.
Просто у меня не всегда удачные бисквиты в ней получались и я отказалась от выпечки в МВ.
НО рискну еще раз.

~Iren~ Ирин, у меня всегда бисквиты ооочень хорошие в мульте, но я именно добавляю к основным 65 мин еще минут 20-25 и мне счастье

Фика
Ой, вкусняшку то я пропустила
Анжелочка - спасибо огромное зха рецепт, очень удачный и вкусный торт

Елена Сергеевна Леночка, на здоровье, я сегодня кусман прям не съела, а сожрала, пардон за мой Хфранцузский

Фика писал(а):

~Iren~ Ирин, у меня всегда бисквиты ооочень хорошие в мульте, но я именно добавляю к основным 65 мин еще минут 20-25 и мне счастье

Обязательно попробую 👍👍👍

а то я всегда листочек теряю и по новой спрашиваю

tatohka Нуууу, я жа обещала

Фика
Анжелика, отличный торт!
поясни, пожалуйста -сколько точно масла?
и как ты делаешь такой воздушный крем из сметаны?

торт хочу а муки тютю .ну ничего найду где небудь рецепт сохраню

Анель Лена, масла 200 гр, по рецепту, но мне хватает и 190гр стандартной пачки масла Про крем писала выше, повторюсь: взбиваю густую сметану с сахаром миксером минут 15, она должна увеличиться в объеме

julzik Юленька с мукой у вас проблема

Фика
Анжел! Это самый вкусный черемуховый торт, который я пекла!!!! До этого пекла по другим рецептам и как-то не очень нам он нравился, но твой рецепт произвел фурор!! мама даже брала кусочек торта - носила приятельнице, которая тоже пекла такой торт и та очень просила рецептик, т.к. мой оказался намного вкуснее А зять постоянно как идет к нам в гости, спрашивает, будет ли черемушкин торт А теперь мука закончилась, новой нет, так сестра говорит, что он все магазины облазил - ищет эту муку
Готовила я его уже очень много раз Единственное - крем в других пропорциях у меня, но сути это не меняет

Jingle Настя, урррааа, понравился рада, что пошел в народ А кусочек тортика мммм красивый и аппетитный
А мука у нас в Окей продается у Натули Лавандовой тоже

Фика
Анжелочка уже незнаю сколько раз делала этот чудесный торт и только сейчас сподобилась на написание отчета ну что могу сказать....это просто вауууу вот для меня прям супер супер вкусно делала в мульте. в этот раз добавила вишню оставшуюся от настойки,ооооооо божественно муки осталось еще наверное на пару тортов,так что побалую себя еще вкуснятиной спасибо дорогая за рецепт

annapolyak Анюта А я сейчас сподобилась зайти посмотреть На здоровье, солнышко