Gipsy Salad (Цыганский салат)

Сообщение Автор
Gipsy Salad (Цыганский салат)
22 Сен 2008 23:01

Распечатать сообщение
Очень надеюсь, что вам понравится эта закуска. Мой муж научил меня готовить это блюдо (у них в Турции я его часто ела, но не могла понять из чего оно приготовленно). Как они говорят, это утренняя закуска кaчюущих цыган.

Фото


Нам понадобится:
500 гр творога,
1 большой помидор,
1 ст. л. с горкой сухого тмина (у меня как порошок),
1 ст. л. с горкой молотого красного перца (можно и больше, кто как любит остроту),
2 ст. л. оливкового масла (можно и больше, блюдо не должно быть сухим)
Соль по вкусу,
Петрушка и маслины для украшения (они необходимы)

Помидор заливаем кипятком, ждем несколько минут, снимаем кожу, очень мелко нарезаем, добавляем в творог, высыпаем тмин, молотый красный перец, оливковое масло, соль, хорошо мешаем, пробуем. Если что-то надо добавить, добавляем по вашему вкусу. Петрушку мелко режим. Разравниваем поверхность, присыпаем сверху петрушкой и выкладываем маслины. При подаче можно перемешать. Если честно, то я не перемешиваю, мне так нравится. Очень вкусно с теплым хлебом, а я выкладываю на половинки болгарского перца.
Приятного аппетита!

Romashki Romashki Romashki
Ingusha

Inga

45 лет
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
22 Сен 2008 23:19

Распечатать сообщение
Ingusha
nyam2 nyam2 nyam2
good2 good2
Romashki RomashkiСПАСИБОЧКИ обезательно зделаю!!!!!!!Wink
Галина*

Галя


США california SAC...-uk...

Галина*Мои рецепты
 
22 Сен 2008 23:35

Распечатать сообщение
Галина* писал(а):
обезательно зделаю!!!!!!!

Спасибо Rose
Надеюсь понравится тебе good
Ingusha

Inga

45 лет
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
23 Сен 2008 14:01

Распечатать сообщение
Ingusha, очень заманчивій салатик! Обязательно приготовлю!
good Rose
Лиза


66 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
23 Сен 2008 19:21

Распечатать сообщение
Лиза писал(а):
Ingusha, очень заманчивій салатик! Обязательно приготовлю!
good Rose


Rose give_heart Romashki girl_in_love
Ingusha

Inga

45 лет
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
01 Фев 2009 18:11

Распечатать сообщение
Очень интересно!!! Надо попробовать!
kargeorge

George

58 лет
Athens, GREECE

kargeorgeМои рецепты
 
11 Фев 2009 0:58

Распечатать сообщение
kargeorge писал(а):
Очень интересно!!! Надо попробовать!


Надеюсь понравится Smile
Ingusha

Inga

45 лет
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
11 Фев 2009 2:16

Распечатать сообщение
Какой интересный и необычный рецепт! good2 good2 good2 good2 nyam2 nyam2
Virginia

Лида

57 лет
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
 
11 Фев 2009 14:33

Распечатать сообщение
Virginia писал(а):
Какой интересный и необычный рецепт


Согласна, но вкусно good2
Ingusha

Inga

45 лет
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
20 Апр 2009 23:38

Распечатать сообщение
ух, вот это мне точно понравится good

я так понимаю, что употребляется это по типу хумуса. wacko1

Инга, уже пятый ваш рецепт ушел в мои закладки Wink
Magnifique

Виктория

44 года


MagnifiqueМои рецепты
 
20 Апр 2009 23:59

Распечатать сообщение
Инга, какая интересная закуска! good А вкус на что похож?
Оранта

Нина

63 года
Пермь

ОрантаМои рецепты
 
21 Апр 2009 13:12

Распечатать сообщение
Magnifique писал(а):
ух, вот это мне точно понравится


Буду только рада если понравится girl_claping

Magnifique писал(а):
я так понимаю, что употребляется это по типу хумуса.


Мой муж это ест с хлебом....... а я с овощами nyam2
Но им не наешься, это такой легкий завтрак или один из видов закуски

Magnifique писал(а):
Инга, уже пятый ваш рецепт ушел в мои закладки


Ой, я даже смутилась Embarassed так приятно

Romashki Romashki Romashki
Ingusha

Inga

45 лет
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
21 Апр 2009 13:39

Распечатать сообщение
Оранта писал(а):
Инга, какая интересная закуска! А вкус на что похож?


Вкус..... трудно описать мне......напримет, несоленный сыр натереть на очень мелкой терке и добавить перечмсленные выше ингредиенты....ну что-то вроде этого unknown надеюсь помогла с разъяснениями.....
Ingusha

Inga

45 лет
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
21 Апр 2009 22:19

Распечатать сообщение
Ingusha
Инга, спасибо! Надо делать! nyam2
Оранта

Нина

63 года
Пермь

ОрантаМои рецепты
 
21 Апр 2009 22:46

Распечатать сообщение
Оранта писал(а):
Инга, спасибо! Надо делать!


Надеюсь понравится......очень переживаю.....рецепт специфичный......попробуйте немного и потом реште стоит или нет Wink

Удачи

Romashki Romashki Romashki

Напишити, буду рада и хорошему и плохому отзыву girl_in_love
Ingusha

Inga

45 лет
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
26 Апр 2009 22:22

Распечатать сообщение
Инга, я сделала эту закуску:
Фото

Вкус интересный, необычный. Не могу сказать, что не понравилось. Сделаю еще, но с домашним творогом и летними помидорами, а то они у нас совершенно безвкусные. Спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki
Оранта

Нина

63 года
Пермь

ОрантаМои рецепты
 
26 Апр 2009 23:12

Распечатать сообщение
Оранта писал(а):
Вкус интересный, необычный. Не могу сказать, что не понравилось. Сделаю еще, но с домашним творогом и летними помидорами, а то они у нас совершенно безвкусные. Спасибо за рецепт!


Спасибо за отчет...... Rose

Я читала и боялась Embarassed что не понравится и меня будут ругать......я ведь писала, что рецепт специфичный....... Wink

Ты права с помидорами и домашним творогом это будет здорово good

Спасибо за доверие Romashki
Ingusha

Inga

45 лет
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
26 Ноя 2009 3:04

Распечатать сообщение
Всё оригинальное просто! Спасибо за рецептик, беру в закладки.
MASHUTKA


60 лет
Litva. Klaipeda

MASHUTKAМои рецепты
 
26 Ноя 2009 11:16

Распечатать сообщение
MASHUTKA писал(а):
Всё оригинальное просто! Спасибо за рецептик, беру в закладки.

Спасибо Rose Rose Rose Rose Салат имеет необычный вкус.... Wink надеюсь понравится girl_claping
Romashki Romashki Romashki Romashki
Ingusha

Inga

45 лет
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
07 Янв 2010 2:44

Распечатать сообщение
Ingusha, слушайте вы такая любопытная (в смысле интересная) личность Embarassed
Из ваших рецептов можно узнать столько много нового и интересного. И вы как то так интересно свои рецепты предворяете каким либо рассказом о себе, о своих близких. И рецепты ваши (если их читать сразу один за другим) как маленький рассказ о вас и ваших близких Rose
zabiiaka



Архангельск

zabiiakaМои рецепты
 
07 Янв 2010 13:39

Распечатать сообщение
zabiiaka писал(а):
Ingusha, слушайте вы такая любопытная (в смысле интересная) личность
Из ваших рецептов можно узнать столько много нового и интересного. И вы как то так интересно свои рецепты предворяете каким либо рассказом о себе, о своих близких. И рецепты ваши (если их читать сразу один за другим) как маленький рассказ о вас и ваших близких

Спасибо..... Rose Rose Rose
Я очень общительный человек, люблю людей и общение, а еще смеяться люблю girl_haha girl_haha girl_haha и над собой тоже girl_haha girl_haha

Спасибо за теплоту give_heart give_heart give_heart
Ingusha

Inga

45 лет
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
07 Янв 2010 14:01

Распечатать сообщение
Ингуша, про тмин уточни пожалуйста, какой именно? У нас тут и черный бывает, который на хлеб сыпят (хаш-хаш, джиря), и зеленый. Какой сыпать? Smile И тот и другой в порошке тоже продается.
Zarifa

Zarifa

42 года
Город Ветров и Огней

ZarifaМои рецепты
 
07 Янв 2010 20:12

Распечатать сообщение
Zarifa писал(а):
Ингуша, про тмин уточни пожалуйста, какой именно? У нас тут и черный бывает, который на хлеб сыпят (хаш-хаш, джиря), и зеленый. Какой сыпать? И тот и другой в порошке тоже продается.

Зеленый.....хотя мне кажется любой подойдет....но чтобы все получилось как нужно сыпь зеленый good2
Ingusha

Inga

45 лет
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
09 Янв 2010 21:53

Распечатать сообщение
Ingusha
А я чёрный тмин использовала. Я правда не стала очень мелко помидоры резать, нарезала их дольками. Почему то суховато получилось, муж сказал, что можно свежих огурцов слегка добавить, но не резать, а натереть на крупной тёрке wacko1 Это наверное будет уже другой салат girl_haha

Вкус у салата прикольный. Я помидоры фарширую творогом, свежими огурцами, так вот на эти фарш-помидоры очень вкус похож Embarassed
Салат сфотать не успела - мои мальчиши налетели и схарчили girl_haha wacko1
zabiiaka



Архангельск

zabiiakaМои рецепты
 
09 Янв 2010 22:55

Распечатать сообщение
zabiiaka писал(а):
Ingusha
А я чёрный тмин использовала. Я правда не стала очень мелко помидоры резать, нарезала их дольками. Почему то суховато получилось, муж сказал, что можно свежих огурцов слегка добавить, но не резать, а натереть на крупной тёрке Это наверное будет уже другой салат

Вкус у салата прикольный. Я помидоры фарширую творогом, свежими огурцами, так вот на эти фарш-помидоры очень вкус похож
Салат сфотать не успела - мои мальчиши налетели и схарчили

Обожаю каогда экспереминтируют!!!!!! Молодец girl_claping girl_claping girl_claping
Когда помидоры мелко нарезаешь, то они дают сок и получается не сухо good2
Но в любом случае, спасибо за отзыв Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ingusha

Inga

45 лет
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |