Остренькая запеканка из кус-куса (Система -60) ОБЕД

Девочки и мальчики,вчера на обед делала себе запеканку из кус-куса Smile

Очень вкусно получилось good

и спешу поделиться с вами рецептом friends

Для рецепта нам понадобится:
Из расчета на 4 порции.
100 гр кус-куса
1 ложка оливкового (подсолнечного) масла
200 гр. сыра Моцарелла (можно заменить обычным твердым сыром)
1 перец болгарский
3 помидора
Лучок зеленый (не обязательно)

А так-же:
3 зубчика чеснока (кто не любит остро,то достаточно и 1 зубок)
Соевый соус
Блендер

100 гр кус-куса высыпаем в кастрюльку,добавляем ложку оливкового масла,
Заливаем 150 гр кипятка и оставляем под крышкой минут на 7 - 10 пропариться

По истечении указанного времени кус-кус промешать

Добавить мелко порезанный зелёный лучок
И болгарский перец,порезанный кубиками

Моцареллу размельчить в блендере

Добавить в кастрюльку с кус-кусом

Так-же пропустить через блендер помидоры с чесноком и соевым соусом

Влить в кастрюльку с подготовленными продуктами

Все хорошо промешать

Выложить в форму и отправить запекать в предварительно разогретую на 180 гр.духовку
минут на 30 - 40 (до образования сверху корочки)

Вот такая получилась запеканочка nyam2

Приятного аппетита!!!

Буду очень рада,если кому-то рецепт пригодится... sharik

а кус-кус можно напр вареным рисом заменить?

Ляночка08 писал(а):

а кус-кус можно напр вареным рисом заменить?

Конечно можно или гречкой и теми-же макаронами..... good

Но нам и кус-кус можно иногда,а мне хотелось попробовать его именно не как кашу на молоке (меня на завтрак не прикалывают такие "правильности" wacko1

,я лучше тортик съем... nyam2

),а как вторе блюдо... sharik

Спасибо что заглянула,Светуль. friends

А ты кус-кус не любишь? sharik

oxakal писал(а):

А ты кус-кус не любишь? sharik

я его еще и не пробовала Embarassed

что-то даже и не видела у нас в магазинах..или внимания не обращала..в любом случае- если увижу- куплю попробую... Wink

oxakal писал(а):

Спасибо что заглянула,Светуль. friends

oxakal писал(а):

Конечно можно или гречкой и теми-же макаронами...

и так попробую good

рецептик взяла в закладки good

Ляночка08 писал(а):

я его еще и не пробовала

и я не пробовала Embarassed

..тем более есть повод купить- раз уж и рецептик нам подогнали Wink

..спасибо,Ксюнь...выглядит вкусненько nyam2

Ксюнечка спасибо за очередной полезный шедевр!!!!!!!! give_heart

Умница ты наша good2

Ксюнечка, как не зайду - у тебя новый рецепт. Ты - королева запеканок! king2

Умница!

Оксанчик,ну ты моя копилочка! Скажи только кус-кус это наше пшено?
А запеканочка уже в закладках nyam2

Как вкусно выглядит!!! Тут прочитала, что можно заменить рисом. Вот с рисом попробую сделать, кус-кус не видела в маших магазинах (может просто не обращала внимания)
Спасибо за рецепт . Убрала в закладки.

Ксю.................... супер.................... girl_claping

интересный рецептик... good

правда не знаю кус-куса... Embarassed

буду искать и знакомиться.. dance2

Ляночка08 писал(а):

я его еще и не пробовала

Я тож не так давно его купила... sharik

сначала каши варила на завтраки morning1

а теперь вот его можно на обед,по-спискам.... good2

Ляночка08 писал(а):

что-то даже и не видела у нас в магазинах..или внимания не обращала..в любом случае- если увижу- куплю попробую.

Унас он продается в отделах где БИО продукты sharik

ninaka писал(а):

тем более есть повод купить- раз уж и рецептик нам подогнали ..спасибо,Ксюнь...выглядит вкусненько

Спасибо,Нинуля,за отзыв и что заглянула!!! girl_in_love

onascko писал(а):

Ксюнечка спасибо за очередной полезный шедевр!!!!!!!Умница ты наша

На здоровье,моя хорошая!!! girl_in_love

Зірка писал(а):

Ксюнечка, как не зайду - у тебя новый рецепт. Ты - королева запеканок!Умница!

Запеканочки я очень ЛЮ... nyam2

Спасибо,Светуль!!! give_heart

LEPETRA писал(а):

Оксанчик,ну ты моя копилочка! Скажи только кус-кус это наше пшено?

Нет,Ленусь - это не пшено... sharik

Кус-кус, кускус (араб. كسكس‎‎) — крупа (и блюдо из неё), магрибского или берберского происхождения. Как правило, кускус готовится на основе манной крупы из твёрдой пшеницы

А пшено - это шлифованное ядро проса, освобожденное не только от цветочных пленок, но также от плодовых и семенных оболочек, зародыша и частично от алейронового слоя....
Эя в инете нашла... sharik

LEPETRA писал(а):

А запеканочка уже в закладках

Буду рада,если пригодится... girl_claping

ЛЕНОК81 писал(а):

Как вкусно выглядит!!! Тут прочитала, что можно заменить рисом. Вот с рисом попробую сделать, кус-кус не видела в маших магазинах (может просто не обращала внимания)
Спасибо за рецепт . Убрала в закладки.

На здоровье,Ленусь give_heart

Скорее всего что не обращала внимания... girl_yes2

Крупа Артек это раньше называлось... sharik

Gannet писал(а):

Ксю.................... супер....................
интересный рецептик.

Жаннчик,рада что тебе понравился... girl_claping

Gannet писал(а):

правда не знаю кус-куса...
буду искать и знакомиться..

Попробуй крупу Артек найти - эт то-же самое... sharik

Спасибо что заглянула give_heart

Рецепт просто суппер!!! good2

Беру в закладки.Один раз ела кус-кус и мне понравилось!!!!!Ещё раз спасибо!!!! Romashki

Alya05 писал(а):

Рецепт просто суппер!!!

Cпасибо, Сашуль... give_heart

Alya05 писал(а):

Беру в закладки.Один раз ела кус-кус и мне понравилось!!!!!Ещё раз спасибо!!!!

На здоровье... give_heart

Буду рада,если пригодится рецептик... Yahoo!

Оксаночка,вот сготовила вчера себе на обед твою запеканочку,принимай отчёт!!!!

Alya05 писал(а):

Оксаночка,вот сготовила вчера себе на обед твою запеканочку,принимай отчёт!!!!

ЕЕЕеееееее!!!! Сашуля!!!! girl_claping

Какая аппетитненькая у тебя запеканочка!!! girl_in_love

С удовольствием принемаю отчетик!!! Да такой красивущий!! girl_in_love

Спасибо!!! air_kiss

И тебе БОЛЬШОЕ спасибо!!!! girl_in_love

Alya05 писал(а):

И тебе БОЛЬШОЕ спасибо!!!!

Сашулик,солнышко, на здоровье.... give_heart

Я тоже никогда не видела нигде кус-кус)))

Стасёна писал(а):

Я тоже никогда не видела нигде кус-кус)))

Мож просто внимания не обращала,Настён...? sharik

он такой на вид как пшено....
а вот описание к нему... sharik

Кус-кус, кускус – блюдо из крупы, магрибского или берберского происхождения. Готовится на основе манной крупы из твердой пшеницы. Это блюдо распространено в Магрибе, в частности в Марокко, Алжире, Тунисе и Ливии, а также в Африке, Франции и т.д. Кус-кус.

Традиционно кус-кус готовится на пару, и подаётся вместе с тушёными мясом и овощами. В европейских странах распространён кускус, который достаточно залить кипятком.

Ксюшенька, Smile

привет!

Такой заманчивый рецептик!!! good2

Завтра прийду с работы и сразу же приготовлю себе на обед (на след.день) такую вкуснятину,тем более что все инградиенции у меня дома имеются!!! dance2

Чешка писал(а):

Ксюшенька, привет

Привет любовь моя!!! girl_in_love

Чешка писал(а):

Такой заманчивый рецептик!!!

Очень рада что заманил тебя... Yahoo!

Чешка писал(а):

Завтра прийду с работы и сразу же приготовлю себе на обед (на след.день) такую вкуснятину,тем более что все инградиенции у меня дома имеются

Буду ждать с отчётиком тебя Yahoo!

Оксан, спасибо за такую идею! Мама у меня кускус любит, вот я и решила новое что-то попробовать) Правда, когда пришла на кухню - почему-то решила половину переиначить Embarassed

Запарила кускус с оливковым маслом, потёрла сырок и потом смешала всё с йогуртом. Получилась такая жёлтая запеканочка, ух girl_in_love

И маме понравилось, так что спасибо тебе огромное! Romashki

Прости, удалось сфотографировать только такой кусочек...но уж точно самый вкусный, потому что тебе! friends

Полянка писал(а):

Оксан, спасибо за такую идею! Мама у меня кускус любит, вот я и решила новое что-то попробовать) Правда, когда пришла на кухню - почему-то решила половину переиначить Запарила кускус с оливковым маслом, потёрла сырок и потом смешала всё с йогуртом. Получилась такая жёлтая запеканочка, ух И маме понравилось, так что спасибо тебе огромное!
Прости, удалось сфотографировать только такой кусочек...но уж точно самый вкусный, потому что тебе!

Ух ты,кто о мне пришел!!! girl_in_love

Полинчик спасибо за кусочек,с удовольствием угощусь - уж очень аппетитненький!!! nyam2

Полянка писал(а):

Запарила кускус с оливковым маслом

А можно поподробней? girl_claping

А то я тож на днях прикупила его Wink

Мож то-же так сделаю.если масла не оч много идёт на запарку sharik

Спасибо за замечательный фотоотчётик,Полюшка give_heart

oxakal писал(а):

А можно поподробней?

Да, конечно! Я сначала просто водой заливала, а потом вычитала где-то, что можно ещё добавить маслица и перед тем, как крышкой закрыть, перемешать. Так он не слипается и становится более ароматным. На 100г 1-1,5 ч.л. хватит, а можно и меньше, если по системе нельзя. а потом в духовку...ну или сразу кушать nyam2

oxakal писал(а):

Спасибо за замечательный фотоотчётик,Полюшка

Приятно как ты меня назвала sharik

...редко у кого это звучит органично...спасибо такое бооооольшое give_heart

Полянка писал(а):

, а потом вычитала где-то, что можно ещё добавить маслица и перед тем, как крышкой закрыть, перемешать. Так он не слипается и становится более ароматным. На 100г 1-1,5 ч.л. хватит, а можно и меньше, если по системе нельзя. а потом в духовку...ну или сразу кушать

Здорово,спасибо! air_kiss

Обязательно воспользуюсь таким методом good2

Полянка писал(а):

Приятно как ты меня назвала ...редко у кого это звучит органично...спасибо такое бооооольшое