Котлеты «Птичье молоко»

Сообщение Автор
Котлеты "Птичье молоко"
18 Июн 2011 18:09

Распечатать сообщение
Хочу поделиться с вами рецептом просто невероятно нежных котлет. Название говорит само за себя. nyam2 Рецепт найден на просторах интернета, с моими изменениями.



Фото



Фото


Для фарша:

500-700 г филе индейки или курицы( в моем случае индейка, очень я люблю ее nyam2 )
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
булка
1 яйцо( я его не добавляла, а добавила в фарш 100 мл воды и хорошо его вымесила,фарш без яйца получается более нежный)
соль,перец
Фото


Для начинки:

100-150 г сыра натереть на мелкой терке
2 вареных яйца натереть на мелкой терке
петрушку и укроп мелко нарезать
2 ст ложки мягкого сливочного масла
приправа смесь перцев по вкусу
Фото


Для кляра:

2 яйца
3-4 ст ложки сметаны или майонеза
1/2 ч л разрыхлителя
соль
мука( тесто должно получиться как на оладушки)
Фото


Фото


Из фарша делаем лепешечку, кладем начинку, формируем котлетку и обмакиваем в кляр и жарим в сковороде на разогретом растительном масле до готовности.

Фото


Фото


Фото

Котлетки получаются с хрустящей корочкой , очень нежные , с сочной начинкой nyam2

Фото


Съедаются так же быстро, как и готовятся Yahoo!


Фото
античная роза

Ирина

44 года
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
 
18 Июн 2011 18:11

Распечатать сообщение
good2 good2 Аппетитно!
л"асточка


39 лет


л"асточкаМои рецепты
 
18 Июн 2011 18:16

Распечатать сообщение
л"асточка писал(а):
Аппетитно!

Спасибо Rose
античная роза

Ирина

44 года
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
 
18 Июн 2011 18:19

Распечатать сообщение
Супер!!! good2 надо будет попробовать! nyam2
Валёk

Валентина

38 лет
Юбилейный

ВалёkМои рецепты
 
18 Июн 2011 18:22

Распечатать сообщение
Должны быть вкусные котлетки nyam2
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
18 Июн 2011 18:31

Распечатать сообщение
Валёk писал(а):
Супер!!!

Валентина спасибо за отзыв Romashki
Валёk писал(а):
надо будет попробовать!

Буду ждать с отчетиком sharik
LeDi WaDa писал(а):
Должны быть вкусные котлетки

Валерия котлетки получаются очень вкусными nyam2 проверено на домашних Yahoo!
Спасибо за внимание к рецепту Romashki
античная роза

Ирина

44 года
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
 
18 Июн 2011 19:59

Распечатать сообщение
Ирочка! Как здорово! good2 good2 good2 good2 good2 good2 Никогда ещё не делала котлетки в кляре, всё больше в панировке разной. Попробую сделать после поста Wink Спасибо за то, что поделилась таким рецептом - простым и вкусным! Rose Rose Rose
graNATKA

Наталья

54 года
Днепропетровск

graNATKAМои рецепты
 
18 Июн 2011 20:49

Распечатать сообщение
Ирина, бесподобно nyam2 nyam2 nyam2
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ girl_in_love girl_in_love Romashki Romashki Romashki
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
19 Июн 2011 10:42

Распечатать сообщение
good2 good2 good2 good2 good2
natalj

Наталья

39 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
19 Июн 2011 12:00

Распечатать сообщение
graNATKA писал(а):
Ирочка! Как здорово!

Наталья спасибо Rose
graNATKA писал(а):
Никогда ещё не делала котлетки в кляре, всё больше в панировке разной

Я сама делала в первый раз sharik ,есть небольшая сложность:приходится мыть руки после каждой котлетки,но это того стоит good Корочка хрустящая,а котлетки сочные nyam2
graNATKA писал(а):
Попробую сделать после поста

Буду ждать с отчетиком sharik
graNATKA писал(а):
Спасибо за то, что поделилась таким рецептом - простым и вкусным!

Очень рада, что угодила рецептиком sharik
katinka писал(а):
Ирина, бесподобно

Екатерина спасибо sharik
katinka писал(а):
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ

Готовьте на здоровье Romashki
natalj писал(а):

Наталья спасибо за внимание Romashki
античная роза

Ирина

44 года
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
 
19 Июн 2011 13:25

Распечатать сообщение
античная роза
Ирочка, котлетки супер-аппетитные! girl_claping nyam2 girl_claping nyam2 girl_claping nyam2 girl_claping nyam2 girl_claping nyam2
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
19 Июн 2011 13:46

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Ирочка, котлетки супер-аппетитные!

Олечка спасибо за приятный отзыв girl_in_love
Очень рада, что ты ко мне заглянула Romashki
античная роза

Ирина

44 года
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
 
19 Июн 2011 15:04

Распечатать сообщение
Ирочка,котлетки ,очень аппетитные и красивые nyam2 nyam2 nyam2
спасибо большое ,за предоставленный рецепт give_heart Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
19 Июн 2011 15:24

Распечатать сообщение
Акилежна писал(а):
Ирочка,котлетки ,очень аппетитные и красивые

Лика спасибо большое Romashki
Акилежна писал(а):
спасибо большое ,за предоставленный рецепт


Буду очень рада,если рецептик пригодится girl_in_love
античная роза

Ирина

44 года
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
 
19 Июн 2011 16:53

Распечатать сообщение
античная роза писал(а):
Буду ждать с отчетиком


отчет уже готов!!!!! give_heart мы просто влюбились в эти замечательные котлетки... нежные...ароматные... сочные... с хрустящей корочкой... БЕСПОДОБНЫЕ!!!!! girl_in_love

Фото


вот
Фото


и вот nyam2

Фото


Скушали с превеликим удовольствием!!!! nyam2 nyam2 nyam2

Спасибо за такую вкусную вкусняшку!!!! give_heart
Валёk

Валентина

38 лет
Юбилейный

ВалёkМои рецепты
 
19 Июн 2011 18:04

Распечатать сообщение
Валёk писал(а):
отчет уже готов!!!!! мы просто влюбились в эти замечательные котлетки... нежные...ароматные... сочные... с хрустящей корочкой... БЕСПОДОБНЫЕ!!!!!

Валечка какая красота!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Какие они у тебя обалденные получились good2 good2 good2
Фотки супер good2
Валёk писал(а):
Спасибо за такую вкусную вкусняшку!!!!

Спасибо дорогая за такой великолепный фотоотчет give_heart Romashki
Кушайте на здоровье girl_in_love
античная роза

Ирина

44 года
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
 
19 Июн 2011 18:11

Распечатать сообщение
Ириш спасибо за замечательный рецептик Rose Забираю в закладочки Yahoo! Валюша молодчинка praising шустрая деУшка ,уже и с аппетитным отчетиком nyam2 good2
Алусик-мамусик

Алла

52 года
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
19 Июн 2011 18:21

Распечатать сообщение
Алусик-мамусик писал(а):
Валюша молодчинка шустрая деУшка ,уже и с аппетитным отчетиком

ну не могла я мимо таких котлеток пройти!!! girl_in_love girl_pardon dance
Валёk

Валентина

38 лет
Юбилейный

ВалёkМои рецепты
 
19 Июн 2011 18:27

Распечатать сообщение
Алусик-мамусик писал(а):
Ириш спасибо за замечательный рецептик Забираю в закладочки

Алла спасибо за внимание Rose Очень рада, что котлетки приглянулись
sharik
Алусик-мамусик писал(а):
Валюша молодчинка шустрая деУшка ,уже и с аппетитным отчетиком

Это правда good У меня даже слюнки потекли ,гляда на Валюшины аппетитные фотки wacko1
Валёk писал(а):
ну не могла я мимо таких котлеток мимо пройти!!!

Еще раз спасибки Rose
античная роза

Ирина

44 года
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
 
19 Июн 2011 18:35

Распечатать сообщение
Очень интересный рецептик!! good2 good2 nyam2 nyam2
Обязательно попробуем, спасибки!! Romashki Romashki friends
Пушинка 36rus

Алла

58 лет
Воронеж

Пушинка 36rusМои рецепты
 
19 Июн 2011 20:59

Распечатать сообщение
Ириша, какая прелесть!!! girl_claping girl_claping girl_claping Rose Rose Rose Rose Завтра же забубеню! Потом покажу, что получилось. Wink Спасибо тебе большое!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love sharik
DenLana

Светлана

49 лет
Cанкт-Петербург

DenLanaМои рецепты
 
19 Июн 2011 22:08

Распечатать сообщение
Пушинка 36rus писал(а):
Очень интересный рецептик!!

Обязательно попробуем, спасибки!!


Спасибо Rose Готовьте на доброе здоровье girl_in_love

DenLana писал(а):
Ириша, какая прелесть!!!

Светлана спасибо за приятный отзыв girl_in_love

DenLana писал(а):
Завтра же забубеню! Потом покажу, что получилось.

Буду ждать тебя с отчетом sharik
DenLana писал(а):
Спасибо тебе большое!!!

На здоровье Romashki Спасибо, что заглянула Romashki
античная роза

Ирина

44 года
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
 
19 Июн 2011 23:08

Распечатать сообщение
Хороший рецепт! nyam2 good
Ирина, спасибо! Romashki
escada

Елена




escadaМои рецепты
 
20 Июн 2011 0:06

Распечатать сообщение
escada писал(а):
Хороший рецепт!

Лена спасибо Rose
античная роза

Ирина

44 года
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
 
20 Июн 2011 10:42

Распечатать сообщение
Ирочка, вкуснота-то какая! nyam2 И красота! Romashki Romashki Romashki
корделия

елена

50 лет
Ростов

корделияМои рецепты
Страница 1 из 6

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |