Тесто для «Штруделя» от Макаревича

Сообщение Автор
Тесто для "Штруделя" от Макаревича
03 Ноя 2009 21:48

Распечатать сообщение
Фото

штрудель готовят из вытяжного теста(без дрожжей), которое нужно использовать, как только оно раскатано, поэтому заранее позаботьтесь о начинке заранее и разогрейте духовку.

Ингридиенты
225 г муки высшего сорта
1/2 чайной ложки соли
1 взбитое яйцо
2 столовые ложки масла
1/4 лимонного сока

1 Смешайте муку с солью.Сделайте углубление, влейте в него яйцо, масло и сок лимона.Добавляя по немногу тёплой воды замесите мягкое липкое тесто.
2 Вымесите тесто так чтобы оно отставало от стенок,выложите на поверхность(присыпаную мукой) и вымесите ещё 5 минут.Сделайте из него толстую колбаску и энергично отбейте её чтоб тесто стало гладким и эластичным.скатайте шарик и положите на полотенце и накройте тёплой миской Оставьте на 30 минут в тёплом месте.
3 Слегка полыпьте( полотенце, бумагу для выпечки, фольгу, скатерть) мукой тёплой скалкой раскатайте на ней тесто часто поднимая и переворачивая, чтоб не прилипало к скалке.
4 Растените тесто немного чтоб оно было тонкое как бумага а в ширину 70 см., ножницами обрежте толстые края.Кладите начинку на ваш вкус!!!!!!!!!!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!!!!!! girl_claping Congratulate
Stellisimo

Стелла

35 лет
Санкт-Петербург

StellisimoМои рецепты
 
03 Ноя 2009 22:31

Распечатать сообщение
Стелла, Большое Спасибо за рецепт! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Овсяннка

Эльвира

38 лет
Ижевск

ОвсяннкаМои рецепты
 
04 Ноя 2009 13:07

Распечатать сообщение
Стелла, спасибо!!! Wink Romashki Romashki Romashki
Замечательное объяснение - понятное и простое!!! good2
Люблю штрудели!!! nyam2 nyam2 nyam2
Svet-lana

Светлана

47 лет
Казахстан-Костанай

Svet-lanaМои рецепты
 
05 Ноя 2009 16:00

Распечатать сообщение
Я очень рада что всё доступно расписала!!!!!!!!!!!!!!!!Спасибо что заглянули в рецептик!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Rose Rose Rose Rose Rose
Stellisimo

Стелла

35 лет
Санкт-Петербург

StellisimoМои рецепты
 
19 Дек 2009 21:31

Распечатать сообщение
Стелла, спасибо большое. А сколько воды надо?
Наташенька :)

Наталья

29 лет
Тюмень

Наташенька :)Мои рецепты
 
14 Янв 2010 22:44

Распечатать сообщение
Наташенька я на глаз лью чтоб тесто слегка липкое было и мягкое!!!!!!!!!!
Stellisimo

Стелла

35 лет
Санкт-Петербург

StellisimoМои рецепты
 
03 Мар 2010 18:45

Распечатать сообщение
Стелла,а подскажите масло растительное?И сахара не надо? А какое тесто получаеться не сильно "безвкусное"?Очень хочу попробывать ваш рецептик...И еще сколько по времени выпекать?
Myrrka

Елена




MyrrkaМои рецепты
 
13 Мар 2010 18:12

Распечатать сообщение
Масло растительное, можно положить немного сахаара!!!
Выпекать 25-30 минут!!!!Примерно при 200 градусах Congratulate
Stellisimo

Стелла

35 лет
Санкт-Петербург

StellisimoМои рецепты
 
14 Апр 2010 15:34

Распечатать сообщение
Стелла, тесто суперское!! Добавляю 1 ст. л. сахара ещё) dance2 friends girl_claping
Katerina_malina

Катерина

32 года
Челябинск

Katerina_malinaМои рецепты
 
15 Апр 2010 14:07

Распечатать сообщение
Rose Спасибо!!!!!!!!!! Romashki
Stellisimo

Стелла

35 лет
Санкт-Петербург

StellisimoМои рецепты
 
24 Май 2010 18:45

Распечатать сообщение
Опять пекла штрудель по твоему рецепту!На этот раз с яблоками и корицей, получилось как в ресторане girl_claping Rose
Katerina_malina

Катерина

32 года
Челябинск

Katerina_malinaМои рецепты
 
02 Июн 2010 15:21

Распечатать сообщение
Очень рада что всё отлично и вкусненько получилось!!!! good friends praising
Stellisimo

Стелла

35 лет
Санкт-Петербург

StellisimoМои рецепты
 
15 Июл 2013 16:10

Распечатать сообщение
А мы делали с яблоком и вишней - очень вкусно получилось. nyam2 Rose
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
 
05 Авг 2013 18:55

Распечатать сообщение
Рада что попробовали,и все получилось вкусно!!!!!!!!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! friends friends friends
Stellisimo

Стелла

35 лет
Санкт-Петербург

StellisimoМои рецепты
 
11 Сен 2013 2:00

Распечатать сообщение
Тесто простое в исполнении и мягкое после выпечки.
Действительно вкусно, как в ресторане. good good good
А может, даже и лучше... Wink Wink Wink
Фото
Inna - 1976

Инна

44 года
Иваново

Inna - 1976Мои рецепты
 
29 Сен 2013 21:12

Распечатать сообщение
Inna - 1976

Какая красотища!!!!!!!!Очень рада что рецепт вам угодил!Спасибо за фотоотчет,слюньки текут)) friends Rose Rose Rose
Stellisimo

Стелла

35 лет
Санкт-Петербург

StellisimoМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |