Болталка и ваши торты сюда

kiki325 писал(а):

она рвется вся и крошится

тут два варианта:или как говорит Ира - пудры перебацала, или пудра плохого помола.
Я уже ее сколько перемесила!!!!!!!!!! Бывало всякое!!!!!!
Главное успокойся. Не меси много. Я посмотрела твой торт. Для темно-розовой и розовой тебе хватит по 15 мармышек с головой. Для зеленой чуть больше.
Поставь ложку масла в СВЧ на разогрев. Растопи его полностью. Вытяни и по чуть-чуть растворяй краситель. Цвет делай немного темнее чем тебе нужно.Потом добавь мармышки и в СВЧ. Когда они разбухнут, вытяни и размешай смесь ложкой до однородного состояния. Потом по немногу добавляй пудру ( хорошего помола). Мастика в конечном итоге должна чуть-чуть липнуть к рукам ( совсем не липнуть она не может). Ложи в холодильник и все будет
Не переживай.