Поваренок-Маньяк
Ксюша
42 года
Москва
Здравствуйте всем! Вот что я сегодня состряпала на ужин , получилось неплохо, даже вкусно.
Для запеканочки нам потребуется:
1)кальмары( 2шт) отварить( посолить) и нарезать соломкой , капуста белокочанная( 0,5 кг измельчила в блендере) , грибы ( у меня пакет замороженных шампиньонов 450 гр) и лук репчатый ( 2 шт) обжарить на подсолнечном масле.
2)Плавленный сырок ( у меня грибной для супа)+ 2 яйца+ 1 ст. ложка муки+стакан молока взбить в блендере.
На противень выложить ПЕРВЫМ СЛОЕМ именно грибы( подсолнечное масло не добавлять, грибы и так должны быть масляными ), второй слой кальмары, третий слой капуста-все залить массой полученной в блендере .
раскладывая на тарелки, я переворачиваю кусочки грибочками вверх...