Капустная запеканка с грибами и кальмарами ;-)

Здравствуйте всем! Вот что я сегодня состряпала на ужин , получилось неплохо, даже вкусно.

Для запеканочки нам потребуется:
1)кальмары( 2шт) отварить( посолить) и нарезать соломкой , капуста белокочанная( 0,5 кг измельчила в блендере) , грибы ( у меня пакет замороженных шампиньонов 450 гр) и лук репчатый ( 2 шт) обжарить на подсолнечном масле.
2)Плавленный сырок ( у меня грибной для супа)+ 2 яйца+ 1 ст. ложка муки+стакан молока взбить в блендере.
На противень выложить ПЕРВЫМ СЛОЕМ именно грибы( подсолнечное масло не добавлять, грибы и так должны быть масляными ), второй слой кальмары, третий слой капуста-все залить массой полученной в блендере .



раскладывая на тарелки, я переворачиваю кусочки грибочками вверх...

Ксюшенька, спасибо за интересный рецептик! Очень люблю капустку во всех видах, но вот с кальмарами не пробовала Не будут они там жесткими?

Вкусненько, интересный рецепт , нужно попробовать, спасибо!!!!

Люньчик писал(а):

Не будут они там жесткими?

Спасибо Галина, что зашли в гости
Я кальмары специально кладу под капусту- она дает сок,у меня жесткими не получились хорошо было бы, чтобы они вообще не выглядывали.( я делала из остатков капусты, маловато ее было) Те, что сидели внутри получились нежнее и мягче

Гуррри писал(а):

Вкусненько, интересный рецепт , нужно попробовать, спасибо!

спасибочки

Легкий вкусный рецептик.