Каннеллони с грибами
Сообщение | Автор | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
16 Апр 2022 0:05
Рецепт знаменитого Джейми Оливера. Ингридиенты: салатные листья 2 маленькие луковицы 2 лука-порея 2 зубчика чеснока оливковое масло 750 г грибов 75 г муки 1 литр полужирного молока 120 г сыра Чеддер 250 г трубочек каннеллони Возьмите любые имеющиеся в наличии салатные листья. Крупно порежьте их и на горячей сковороде обжарьте в течение 30-40 секунд, до мягкости. Переложите их в форму для запекания и посолите. Тонко порезать лук и лук-порей. В разогретую сковороду добавить немного оливкового масла и обжарить лук. Добавить черный перец и измельченный чеснок. Затем добавить лук-порей. Мелко порежьте грибы. Здесь можно брать любые грибы. 1-2 грибочка оставьте для украшения. Добавьте их к луку. Посолить, поперчить. Готовить до мягкости, несколько минут. Готовую начинку выложите на разделочную доску и хорошенько измельчите ножом. Разровняйте в тонкий слой и оставьте остывать. Тем временем сделаем соус. На той же сковороде разогрейте 3 ст.л. оливкового масла. Добавьте 3 ст.л. муки. Перемешайте до получения крошки и появления орехового запаха. Затем постепенно добавьте молоко, хорошо размешивая, чтобы не было комочков. Готовьте, помешивая, до загустения. Затем добавьте нарертый сыр, перемешайте, до растворения сыра. Заполните трубочки каннеллони остывшей начинкой и положите их в форму на листья салата. Сверху залейте полученным соусом. По желанию еще посыпьте сыром. Сверху разбросайте пластинки грибов и сбрызните оливковым маслом. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Приятного аппетита! |
ТЕН
|
||||||
22 Апр 2022 0:25
Представляю вкуснятинку с грибами
![]() |
=Sjfahka-33=
60 лет Россия |
||||||
23 Апр 2022 0:08
|
ТЕН
|
||||||
26 Апр 2022 23:49
И этот рецепт видела, но написать не могла раньше.
![]() ![]() ![]() |
Багира-Манго
Минск |
||||||
27 Апр 2022 0:35
Ларисочка, если любишь каннеллони и рецепт отличается, то буду рада, если ты попробуешь приготовить их и по этому рецепту! ![]() ![]() ![]() ![]() |
ТЕН
|
||||||
07 Май 2022 15:50
|
t a s m i
Подмосковье |
||||||
08 Май 2022 19:27
Татьяна, я очень рада, что рецепт не подвел и блюдо понравилось! ![]() ![]() ![]()
С моцареллой я не пробовала, только с Чеддером... Здорово, что Вы подобрали ингридиенты под себя и в итоге все получилось по Вашему вкусу! Это самое главное! ![]() ![]() Спасибо за доверие рецепту и за очень аппетитные фотки! ![]() ![]() ![]() |
ТЕН
|
||||||
08 Май 2022 22:32
Леночка, я, как и Таня, вчера приготовила каннеллоне с грибами по твоему рецепту, вот только отчитаться сразу поленилась...
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() до запекания и после |
Багира-Манго
Минск |
||||||
09 Май 2022 21:58
Ой, как здОрово! Столько фоток! ![]() ![]() ![]() Очень интересно рассматривать их! ![]()
Ларисочка, я безумно счастлива! ![]() ![]() ![]() Сначала подумала, что рецепт никого не заинтересовал... ![]()
По фоткам кажется, что у тебя весь соус впитался в пасту. Соуса было мало? Или это только кажется... Ларисочка, спасибо, что порадовала меня своим отзывом и красивейшими фотками! ![]() ![]() ![]() |
ТЕН
|
||||||
24 Июн 2022 13:50
И этот рецепт опробовали, но с некоторыми изменениями.
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Амритана
Одесса, Украина |
||||||
25 Июн 2022 0:11
Ах, как много у меня сюрпризов сегодня! ![]() ![]() ![]()
Умница! Нашла выход! ![]() ![]() Получилась замечательная запеканка! ![]() Очень рада, что получилось вкусно! ![]() ![]() ![]() Наточка, спасибо за доверие к моим рецептам и за такие теплые отзывы! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
ТЕН
|