Луковый хлеб

Svetlana_HH

Светик ! В хлебных рецептах, расчет идет исходя из
100гр муки, то есть, все компоненты теста, кроме воды,
вода ( жидкость ) по расчету, так как мука бывает разная.
Соответственно, исходя из данного рецепта, разведя
дрожжи во всем количестве воды, я вдруг обнаружу, что
воды мне уже достаточно, то тогда, я не доложу дрожжи.
Думаю ( нет, знаю ! ), дрожжи целесообразно разводить
в малом количестве воды, остальную воду, если лишняя,
не жалко и вылить. Светик, я с тобой не спорю, я дискутирую !
Не обижайся на меня, я иногда, вреднятина !