Ташкент - город хлебный..... А тортик не хотите?

lea1
Спасибки
Я храню такой крем.. т.е. совсем не храню. Он и так в торте живет почти сутки (от сборки торта до передачи клиенту), хоть и в холодильнике. Но я жутко боюсь опозориться перед клиентами. Поэтому крема не храню.
Если у тебя много соталось - затолкай в морозилку.... smile:
а соду кладу просто по рецепту. (ты трюфель делаешь?)

karro
Ир! Вот в рецепте написано - и сода, и аммоний - ЗАЧЕМ? может тогда вместо аммония разрыхлитель положить?
Супер, когда мама - повар! Ты наверное готовишь потрясно! Кстати, я тоже рано начала печь - лет с 10 примерно.