Шаурма хрустящая

на форуме много рецептов вкусной шаурмы. я хочу предложить свой вариант.

продукты в произвольном количестве.
морковь корейская .Я делала по рецепту Галины( http://forum.say7.info/topic9187.html )

огурец свежий(можно соленый)
мясо отварное
все смешать, заправить майонезом.
на лист лаваша положить немного начинки
свернуть конвертом
обжарить на растительном масле с двух сторон.
очень хрустящая! приятного аппетита!