День добрый Инна!!! Спасибо Вам за такой подробный рецепт! Я очень долго искала рецепт осетинского сыра (все их пытала испытывать но увы и ах) но вот наткнулась случайно на этот сайт и на эту тему! Я СНИМАЮ ШЛЯПУ ПЕРЕД ВАМИ - сыр вышел очень вкусный и просто просто классный! Постараюсь выложить фото моего очередного творения! У меня двое деток и я им делаю простоквашку и творожек а вот сыр благодаря вашим рецептам научилась делать так вся моя семья теперь лопает з обе щеки! ЕЩЕ РАЗ СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
