Сырники с изюмом

Я как-то смотрела передачу (по-моему, "С добрым утром!"), в ней Валентина Толкунова поделилась своим рецептом приготовления сырников. Я с тех пор так их обычно и готовлю.
На пачку творога (200 гр) 1 ст.л. муки, 1 яйцо, сахар и изюм - по вкусу. Плюс к этому мука для того, чтобы сырники обвалять перед отправкой на сковороду с растительным маслом.
Получается (без соды и разрыхлителя)