Сырники с изюмом

Сообщение Автор
Сырники с изюмом
03 Июн 2007 21:55

Распечатать сообщение
Предлагаю мой любимый вариант сырничков с изюмом!

Фото


Состав:

творог - 400 г
сахар - 2 ст.л
яйцо - 1 шт
мука - 70 г
щепотка соли
изюм - 50 г
сода - 1/4 ч.л

Приготовление :

Творог протереть через сито. К нему добавить сахар, яйцо, муку, соль, соду. Изюм промыть, просушить. Тоже добавить в общую массу. Все перемешать, брать массу ложкой, обвалять в муку и выкладывать на разогретую с маслом сковородку. Обжарить с 2х сторон на среднем огне до образования румяной корочки. Подавать с вареньем или сметаной.
Приятного аппетита!
Юлька_медик


37 лет
Москва

Юлька_медикМои рецепты
 
03 Июн 2007 21:57

Распечатать сообщение
Юленька, спасибо тебе огромное! Romashki Romashki Romashki Сырнички - чудо! Very Happy
Настя
Администратор

41 год
Новосибирск

НастяМои рецепты
 
03 Июн 2007 22:17

Распечатать сообщение
Я, стараюсь, Настенька Smile
Юлька_медик


37 лет
Москва

Юлька_медикМои рецепты
 
30 Июн 2007 23:54

Распечатать сообщение
verygood
Гость





 
03 Июл 2007 18:34

Распечатать сообщение
не надо добавлять соду или разрыхлитель!!!
сырники развалятся прямо на сковороде!
lynx
Гость




 
03 Июл 2007 23:19

Распечатать сообщение
lynx, но ведь у Юленьки они не развалились! Вот какие аппетитные красавцы получились! verygood
Настя
Администратор

41 год
Новосибирск

НастяМои рецепты
 
03 Июл 2007 23:23

Распечатать сообщение
lynx писал(а):
не надо добавлять соду или разрыхлитель

Я всегда, пользуюсь мукой с разрыхлителем...и ни разу ещё сырники не развалились...
Что-то Вы lynx, не то делаете
Embarassed
Барбацуца

РИТА

58 лет
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ

БарбацуцаМои рецепты
 
05 Июл 2007 19:46

Распечатать сообщение
lynx похоже вы из Германии. У нас здесь настоящего творога нет, то что есть я называю каша - размазня, вот в этот творог если положить соду размажется ещё больше. Я в наш творог наливаю молоко, на следующий день сливаю через двойную марлю и под пресс, но соду всёж не рекомендую ложить даже в этом случае! Настоящий творог только в русских магазинах можно найти.
Гость





 
05 Июл 2007 19:50

Распечатать сообщение
Ух ты, а гость-то это была я. всем привет Yahoo!
Лида


64 года
Германия, Любек

ЛидаМои рецепты
 
05 Июл 2007 20:13

Распечатать сообщение
Я как-то смотрела передачу (по-моему, "С добрым утром!"), в ней Валентина Толкунова поделилась своим рецептом приготовления сырников. Я с тех пор так их обычно и готовлю.
На пачку творога (200 гр) 1 ст.л. муки, 1 яйцо, сахар и изюм - по вкусу. Плюс к этому мука для того, чтобы сырники обвалять перед отправкой на сковороду с растительным маслом.
Получается good (без соды и разрыхлителя)
Фея Зима

Ирина

50 лет
Курган (Южное Зауралье)

Фея ЗимаМои рецепты
 
03 Авг 2007 0:06

Распечатать сообщение
соду добавляю всегда, и ни разу не один сырник не развалился
Юлька_медик


37 лет
Москва

Юлька_медикМои рецепты
 
16 Фев 2008 0:28

Распечатать сообщение
Юличка, спасибо! Rose Получились очень вкусные сырнички, но, как только они оказались на тарелке, пышность исчезла!
katuchka

Екатерина

34 года
Украина, г. Ялта

katuchkaМои рецепты
 
13 Мар 2008 23:55

Распечатать сообщение
Ой как сырничков захотелось.
И как раз творог есть старенький.
Вот воду у нас включат, завтра сделаю обязательно!
Juli@

Юлия

40 лет
Украина

Juli@Мои рецепты
 
14 Мар 2008 22:53

Распечатать сообщение
katuchka, даже не знаю, может дело в твороге???
Юлька_медик


37 лет
Москва

Юлька_медикМои рецепты
 
18 Мар 2008 21:15

Распечатать сообщение
Фея Зима писал(а):
Я как-то смотрела передачу (по-моему, "С добрым утром!"), в ней Валентина Толкунова поделилась своим рецептом приготовления сырников. Я с тех пор так их обычно и готовлю.
На пачку творога (200 гр) 1 ст.л. муки, 1 яйцо, сахар и изюм - по вкусу. Плюс к этому мука для того, чтобы сырники обвалять перед отправкой на сковороду с растительным маслом.
Получается good (без соды и разрыхлителя)


Всем привет девочки!
делала по рецепту, который дала Фея Зима. Очень все вкусно, но когда я лепила "котлетки" они прилипали к пальцам ужасно!!.
Могли бы подсказать в чем ошибка моя? Embarassed кстати, руки я мочила..
irma1982

Ирма

38 лет
г.Москва

irma1982Мои рецепты
 
18 Мар 2008 21:39

Распечатать сообщение
Фея Зима Я делаю так же. Сырнички получаются ровные, хорошей формы. Ни соду, ни соль не добавляю. растительного масла беру побольше, чтобы срники равномерно обжаривались. verygood
NatalyS



Липецк

NatalySМои рецепты
 
30 Апр 2008 19:02

Распечатать сообщение
Я готовлю сырнички по такому же рецепту, получается очень вкусно, но еще кладу ванильный сахар для аромата,а вконце пудрой посыпаю.
Юсик

Юля

38 лет
г.Одесса

ЮсикМои рецепты
 
16 Июл 2008 19:08

Распечатать сообщение
Юлька_медик, очень аппетитные сырники! Уже в закладках! Спасибо! Rose
Маркиза @нгелов

Татьяна

32 года
Москва

Маркиза @нгеловМои рецепты
 
23 Авг 2008 18:06

Распечатать сообщение
Хоче попробовать Очень хочется сырнтков
Uriy

Юрий

64 года
г. Подольск

UriyМои рецепты
 
24 Ноя 2008 14:33

Распечатать сообщение
Пойду и я сырники готовить - уж больно аппетитно выглядит nyam2
Lakshmi

Анжелика

52 года
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
 
24 Ноя 2008 17:02

Распечатать сообщение
По рецепту всё получилось и ничего не развалилось.Очень вкусно!
И рецепт очень простой.Огромное спасибо! good2
Lakshmi

Анжелика

52 года
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
 
24 Ноя 2008 18:18

Распечатать сообщение
пожалуйста, Анжелика. На завтрак с утричка самое то - и быстро и вкусно Smile
Юлька_медик


37 лет
Москва

Юлька_медикМои рецепты
 
02 Дек 2008 1:27

Распечатать сообщение
Юленька, спасибо за рецептик. Благодаря тебе мы сегодня очень вкусно позавтракали.
Фото

(Фотка неудачная - фотографировала при искусственном освещении.)
Аська





АськаМои рецепты
 
02 Дек 2008 11:28

Распечатать сообщение
Ася, хорошая фотка, но глвное что вкусно было Smile Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Юлька_медик


37 лет
Москва

Юлька_медикМои рецепты
 
18 Фев 2009 22:02

Распечатать сообщение
Скажите, пожалуйста, у меня при жарке сырнички распадаются, как только я их пытаюсь перевернуть... что мне нужно исправить?
Только учусь

Анастасия

33 года
Швеция

Только учусьМои рецепты
Страница 1 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |