Ленушка, думаю это соответствует 1 чайной ложке соды. Её нужно положить в столовую ложку, залить уксусом и подождать пока процесс образования пузырьков немного утихнет. После этого можно добавлять в тесто. Соду с уксусом лучше добавлять раньше, чем муку.
