Вопрос про желатин!

FaTim писал(а):

если в суфле для торта положить набухший, но не растопленный желатин

Он будет крупинками в суфле, вкус уже не тот будет, его когда распустишь получается нежная однородная масса. Нужно было суфле попробовать сразу.