Как вляет вегетарианство на здоровье?

Ну что ж, расскажу о своем опыте. Я 2 или 3 года не ела мясо. Вегетарианством я это не называю, т.к. ела яйца (на птицефабриках они неоплодотворенные, так что никого не убиваешь), молочные продукты, рыбу. Сами понимаете, что белка хватало. Сою я не ела, т.к, во-первых, она для меня была невкусной (я слишком хорошо чувствую ее пористую структуру), а во-вторых, невозможно найти генетически немодифицированную сою в продаже, а генные мутации будут пострашнее чего угодно, а детей мне еще рожать... Чувствовала себя замечательно! Прошли головные боли, усталость. Но все это было поначалу. Спустя где-то год все началось. Сначала дикая усталость. Я не высыпалась, а учитывая мою нелегкую морально и физически работу и учебу в двух институтах, это было непередаваемо! Я стала зеленого цвета, у меня начали трястись руки! С памятью начались проблемы. Стыдно было подходить к пациентам с такими трясущимися руками (а ведь я не пью ). Кстати, мясо я не ела чисто из этических соображений. Я до безумия люблю животных, всегда хотела перестать есть их мясо, но не получалось. Но тогда как отрезало! Я не ела даже йогурты, в состав которых входил желатин. Ела птичье молоко с агар-агаром Так вот, будучи медработником, естественно, не имела никаких проблем с анализами (я имею ввиду их сдачу). Регулярно сдавала клинику (гемоглобин 125), биохимию (как у космонавта) и гормоны (так же). Спустя этот самый год как раз-таки с гормонами начались серьезные проблемы! Те гормоны, которые были идеальными первый год, можно сказать, стали катиться по наклонной. Сразу уточню, что это коснулось только половых гормонов. С гормонами щитовидной железы все в порядке. Врачи (а их было несколько) объяснили, что все дело как раз в отсутствии мяса, а именно, животных жиров. Они нужны для выработки стероидных гормонов. Гормоны я пить отказалась, т.к. считаю, что лечить надо не следствие, а причину. Меня пытались лечить с помощью витаминов и питания (обязательное наличие слвочного масла и многого другого), но в итоге сказали, что если я немедленно не начну есть мясо, я просто-напросто не смогу забеременить. Не буду вдаваться в подробности, почему. Если надо, позже объясню. В итоге я вернулась к мясу. Оговорюсь, что прошел уже почти год, а воз и ныне там - с гормонами практически те же проблемы. Животных до сих пор жалко. Но если жалеть животных, то надо не есть мясо, есть яйца и молочные продукты только от домашних животных (условия содержания несчастных кур на птицефабрике ужасны! да и коровы не получают никакого удовольствия от дойки промышленным способом. стоят, бедные, в своих загонах). Недавно услышала, что куры - потомки рапторов, а динозавров мне не очень жалко (глупые отговорки).
Подытожу: конртолировать надо не только биохимию, поверьте мне и как медику, и как человеку с опытом!!! Биохимия никогда не покажет, что творится с вашей гормональной системой. А гормоны регулируют деятельность всего организма!!! Не перебарщивайте с соей! Она содержит фитоэстрогены и тоже может качнуть гормональный фон (не исключайте еще тот факт, что при повышенном содержании эстрогенов в крови увеличивается риск развития рака молочной железы).
Что касается меня, то я до сих пор не знаю, насколько лучше мне стало после возобновления приема мяса. Знаю только, что долгожители его ели... Как бы грустно это ни звучало. Еще знаю, что с моей дикой жалостью к животным никакие предупреждения меня не останавливали. Я, как тот дурак, который учится на своих ошибках, а вовсе не как тот умный, который учится на чужих. Удачи!!!