Чебуреки рижские

Люмана писал(а):

Тесто: 1/2 ст. молока 1/2 ст. воды

Людмила, я правильно поняла что это пол стакана молока и столько же воды?
и на этот стакан 4,5 стакана муки?

у меня на половине муки уже получилось тугое тесто

где я ошиблась???