«Солнышко»

Приготовила из готового слоёного теста. Ничего особенного, просто слоёные язычки, собранные в "букетик" . Но домашним понравилось - вызвало улыбку на усталых лицах, пришедших с работы. Понравилось и здесь на форуме. Выполняю просьбу показать пошагово.

У нас на форуме был рецепт замечательный по своей простоте и оригинальности - пирог "Красивее не умею" от Мальвины ("Melwin") http://forum.say7.info/topic21206.html



Если вырезать круг,



отметить внутри окружность поменьше,



нарезать на сектора, положить на противень, смоченный водой.



Следующий круг из теста должен быть диаметром равен внутреннему отверстию предыдущей лепёшки теста, также вырезать сектора, уложить на противень так чтобы концы секторов оказались между секторами предыдущего круга,



следущая лепёшка ещё меньше и т.д.



Можно внутри сделать площадку из теста для дальнейшего наполнения чем-либо (на Пасху - крашеные яички; на Рождество, сделав восьмилучевую звезду, - конфетки).
Можно всё заполнить лепестками.



Я сделала солнышко (разрезала на 12 секторов).
Дать постоять немного, смазать взбитым желтком, посыпать сахаром лепестки (но аккуратно, не смазывая срезов теста) и отправить в разогретую духовку до получения золотистого цвета, до готовности.
Сейчас подумала, что можно так оформить верхний корж тортика.
Можно и фасолинку воткнуть - для выбора "короля" или "королевы" вечера.