«Солнышко»

Приготовила из готового слоёного теста. Ничего особенного, просто слоёные язычки, собранные в "букетик" . Но домашним понравилось - вызвало улыбку на усталых лицах, пришедших с работы. Понравилось и здесь на форуме. Выполняю просьбу показать пошагово.

У нас на форуме был рецепт замечательный по своей простоте и оригинальности - пирог "Красивее не умею" от Мальвины ("Melwin") http://forum.say7.info/topic21206.html



Если вырезать круг,



отметить внутри окружность поменьше,



нарезать на сектора, положить на противень, смоченный водой.



Следующий круг из теста должен быть диаметром равен внутреннему отверстию предыдущей лепёшки теста, также вырезать сектора, уложить на противень так чтобы концы секторов оказались между секторами предыдущего круга,



следущая лепёшка ещё меньше и т.д.



Можно внутри сделать площадку из теста для дальнейшего наполнения чем-либо (на Пасху - крашеные яички; на Рождество, сделав восьмилучевую звезду, - конфетки).
Можно всё заполнить лепестками.



Я сделала солнышко (разрезала на 12 секторов).
Дать постоять немного, смазать взбитым желтком, посыпать сахаром лепестки (но аккуратно, не смазывая срезов теста) и отправить в разогретую духовку до получения золотистого цвета, до готовности.
Сейчас подумала, что можно так оформить верхний корж тортика.
Можно и фасолинку воткнуть - для выбора "короля" или "королевы" вечера.

Все гениальное - просто!! а как красиво
Ольга,

Камелия писал(а):

Все гениальное - просто!! а как красиво

Наташенька, спасибо за отзыв! Я как-то очень сомневалась: надо ли выставлять. А на столе смотрелось очень неплохо

Ольга из Воронежа писал(а):

Я как-то очень сомневалась: надо ли выставлять.

Ольга, конечно, надо. Я частенько что-нибудь из слоеного теста ваяю, но такого "солнышка" еще не видела, и сама бы вряд ли догадалась
Вот точно приготовлю, когда муж снова печь разрешит, а то он как в брюки влазить перестает, у нас в семье наступает запрет на всю выпечку

Камелия писал(а):

Вот точно приготовлю,

Наташенька, спасибо за дружеское тепло
Сама я уже трижды готовила. Как то даже интересно по лучику - лепестку отрывать, сидя вместе за столом

Камелия писал(а):

как в брюки влазить перестает, у нас в семье наступает запрет на всю выпечку

Молодец какой - за здоровьем следит. Глава семьи

Олечка, спасибо за такую красоту! .
Я жду весь день - неужели не расскажешь, как ты сотворила солнышко!?
Благодарю, волшебница!!!

STAR*KA писал(а):

жду весь день - неужели не расскажешь

Мне в личку написали, чтобы рассказала. Я не собиралась... Вот какая я, нечуткая

STAR*KA писал(а):

спасибо за такую красоту!

Благодарю от всей души!

Ольга из Воронежа писал(а):

Мне в личку написали, чтобы рассказала.

И я собиралась так поступить, если никто не осмелится.

STAR*KA писал(а):

И я собиралась так поступить, если никто не осмелится

Прошу простить!

STAR*KA писал(а):

И я собиралась так поступить, если никто не осмелится.

И меня такая мысль посетила, когда увидела этот шедевр в обедах, а ссылки нет.
Оля! Спасибо за такую красоту!

Анна1966 писал(а):

ссылки нет.

Эльвирочка, ссылку поставила. Исправилась срочно.

Анна1966 писал(а):

Спасибо за такую красоту!

Благодарю!

ЗдОрово! Обязательно воспользуюсь идеей! Спасибо!

Наталия О. писал(а):

Обязательно воспользуюсь идеей!

На здоровье! Наташенька

Ольга! Спасибо, что откликнулись!
все очень доступно и понятно объяснили!
меня поразила красота вашего солнышка! очень оригинально! а главное, как оказалось, так просто!
огромное спасибо за Ваши труды и науку!

Оленька, умничка! Очень красиво! Я давно пользуюсь этой идеей для пирогов из дрожжевого теста с начинкой только делаю два круга лучиков и серединку побольше, получается цветочек.Например такой:

Ольга из Воронежа писал(а):

Сейчас подумала, что можно так оформить верхний корж тортика.

А это прекрасная идея. Спасибо!

Мышка Иринка
Спасибо, Ирина!

Таня Ванилька писал(а):

давно пользуюсь этой идеей для пирогов из дрожжевого теста с начинкой

Здорово! Таня, а за счёт чего такая многослойность - несколько лепёшек одна на другую? А начинка как расположена?

очень красиво

Jez писал(а):

красиво

Здравствуй, Алина! Так давно не пересекались
Спасибо!

Ольга из Воронежа
Олечка, замечательная идея для выпечки из слоеного теста!!! Смотрится великолепно, а сколько радости для детей будет!!! Спасибо за отличную идею

Пламя писал(а):

сколько радости для детей будет!!!

Это точно! Отрывать по лучику весело!

Пламя писал(а):

Спасибо за отличную идею

Оксана, пожалуйста! Пользуйтесь на здоровье и веселье за столом!

Оленька, замечательное солнышко!
Я очень люблю слоёное тесто, но готовое никогда не покупала. Мне нравится слоёное тесто у Валентины 47 для Наполеона. Надо будет попробовать твоё солнышко спечь. Спасибо, Оленька!
P.S. Загляни в почту.

Ljubovj Pasecnaja писал(а):

Надо будет попробовать твоё солнышко спечь

Попробуй, Любаша На столе весело смотрится, по-доброму!

Ljubovj Pasecnaja писал(а):

P.S. Загляни в почту.

У меня пусто...

Оля ;классная идея
Спасибо,дорогая

katinka писал(а):

Оля ;классная идея Спасибо,дорогая

На здоровье, Екатериночка! Рада, что спонтанная мысль пришлась по вкусу и другим!