«Солнышко»

Ольга из Воронежа писал(а):

Таня, а за счёт чего такая многослойность - несколько лепёшек одна на другую? А начинка как расположена?

Оленька, я дрожжевое тесто делю на 10 кусочков из которых 5 крупных, 4 средних и один мальнький. 5 крупных раскатываю в круги одинакового диаметра. Один круг это основа пирога, на него разлаживается начинка но тонким слоем отступая от края. Сверху ложу второй круг и защипываю края, верх смазываю маслом, потом третий круг + масло, четвертый + масло и сверху пятый который можно не смазывать. Все 4 круга нужно разрезать на сектора как у тебя и вывернуть лучики. 4 средних кусочка раскатать диаметром равным внутреннему отверстию, тоже уложить смазывая маслом и разрезать на сектора, вывернуть лучики. Из самого маленького кусочка раскатать круг необходимого диаметра, в середину можно положить еще начинки (можно и не ложить) и покрыть тестом, верх смазать яйцом и выпекать до готовности. Если пирог сладкий то между кругами можно посыпать маком, молотым орехом и т.д. Так же по желанию можно посыпать и сверху (у меня кунжут) весь пирог или маком только середину и будет подсолнух и т.д. и т.п. для фантазии нет предела. Надеюсь что эта информация будет кому-нибудь интересной.

Таня Ванилька писал(а):

Надеюсь что эта информация будет кому-нибудь интересной.

Танюша, спасибо!!!!
Но ведь будет гораздо лучше, если ты выложишь этот рецепт отдельной темой!!!!
Здесь он затеряется быстро...
А он ведь вон какой интересный!
Сотвори благо - выложи! У тебя ведь и фотография готового есть, а описание отсюда прям или скопируй или вырежи! А, Танечка? Ведь многим интересно будет

Оленька и Танечка, я ещё раз хочу сказать вам СПАСИБО , за такую замечательную идейку пирога!!!
Обязательно в ближайшее время воспользуюсь.

Ljubovj Pasecnaja писал(а):

Обязательно в ближайшее время воспользуюсь

Любаша, желаю успешной выпечки и ангела за трапезой!

Ольга из Воронежа писал(а):

Но ведь будет гораздо лучше, если ты выложишь этот рецепт отдельной темой!!!!

Оленька, возможно ты и права, но сейчас я не могу этого сделать т.к. у меня нет пошаговых фото, а без них выставлять не хочу потому что нужно что-либо делать или хорошо (вот как ты умница ) или не делать совсем. Если кто-то захочет приготовить пирог и выложить рецепт я буду только рада.

Ой, девочки, красота-то какая и при этом очень просто. Пожалуй, я всё так и сделаю на дрожжевом тесте. СПАСИБО!!!

FotoTanya писал(а):

так и сделаю на дрожжевом тесте

Таня, буду рада, если пригодится!
Поделись потом впечатлением

FotoTanya писал(а):

. СПАСИБО!!!

Олечка! Благодарю за идею!!!
Не стала мудрить - сделала солнышко из слоеного теста)))



Спасибо!!!

FotoTanya
Рада, что получилось! Спасибо за фото!

С новой аватаркой тебя, Олечка! И с НОВЫМ ГОДОМ наступающим)))
Здоровья, любви и счастья тебе и твоим близким!!!

утащила себе))))

Оленька, какое у Вас красивое СОЛНЫШКО получилось, действительно солнечная выпечка.
Замечательная идея, очень доступно все объяснили, как все просто оказывается
Спасибо за мастер-класс

Таня Ваниль писал(а):

Надеюсь что эта информация будет кому-нибудь интересной.

Таня, конечно информация будет полезной. Спасибо

loros писал(а):

утащила себе))))

Надеюсь, что скоро вытащишь рецептик из закромов. Приятного аппетита!

БАГЕМА писал(а):

Замечательная идея, очень доступно все объяснили, как все просто оказывается

На здоровье, на радость в доме!

Ольга из Воронежа писал(а):

На здоровье, на радость в доме!

Вкуснятина!

Global писал(а):

Вкуснятина!

Спасибо, Александра! Попробуй и сама
Думаю, что понравится.