Хлебушек без дрожжей, яиц и масла

Sally писал(а):

Все ингридиенты смешать в миске, залить кефиром и вымешивать миксером (насадки спиральки) минимум 10 минут!!!!! (это важно, поначалу будет тяжело миксеру, но на минуте 8 всё станет гораздо легче)

Что, вначале миксер конкретно напрягает ?