Рыба «холодного копчения» без рассола

Цифровая Жмуриха писал(а):

Получится?

Должна получится! Ну, может не такая золотистая будет. Ведь хоть как то обсушила! На обсушенной шкурочке больше "коптильного дыма" задержится.
Кристина, всё будет хорошо. Вот посмотришь! Не волнуйся
Посмотри когда чуть обсохнет. Если совсем светлая окраска, обмажь ещё разок в висячем положении.
Отпишись потом, ладно?