Салат из баклажанов

Елена Т. писал(а):

Галочка, а рецепты есть на форуме или может здесь напишешь?

Готовлю кобру почти по этому рецепту:
http://forum.say7.info/topic8402.html

А вот мой состав:
1 кг баклажан
3-4 сладкого перца
1-2 стрючка жгучего перца(семена вынимаю)
чеснок- по вкусу
уксус 9%- 30-50мл. По вкусу.
Получается ровно 1 литровая банка. Хранится в холодильнике под простой крышкой. Долго может стоять!