Здравствуйте. Мяско по албански готовлю очень давно, но по другому рецепту:свинина,2яйца,2 ложки майонеза, 2ложки крахмала, соль перец по вкусу. Очень вкусно получается. Вот теперь хочу ваш попробовать. Ещё я внесла в свой рецепт некоторый корректив: после приготовления мяса я режу круглыми тонкими ломтиками помидор, раскладываю на мяско, потом тру сыр, обильно посыпаю им мясо и плавлю в микроволновке. Получается вкуснее и красивее. Попробуйте не пожалеете. Иногда делаю без помидора,просто сыр.
Фото ниже