Торты-тортики

АллаЯ писал(а):

Так что в одном листе получается от 1,5 гр. до 2 гр., практически разницы никакой

Девочки, я посмотрела на своем, у меня в пачке 12 листов и вес 20гр, т.е. на один листик 1,67 гр. Упаковка рассчитана на 1 л жидкости. Посмотрела еще обычный микрокристалический желатин и получилось, что один листик равен приблизительно двум граммам микрокристалического (это по объему жидкости на который желатин рассчитан).
magori
Танюш, попробуй рассчитать пропорции исходя из того, что у тебя на упаковке желатина написано или тут напиши, что там написано, и все вместе посчитае сколько тебе его нужно будет. У д-ра Эткера ну очень вкусненькие тортики, жаль будет если книжка не пригодится.

АллаЯ писал(а):

Натуль, если ты про "Красную шапочку", то это здесь http://forum.say7.info/topic9365.html процесс опИсан как в книжке, только по кол-ву продуктов не большое расхождение, если тебе это принципиально важно, то я напишу как у меня к книжке.

Аллусь, спасибо я уже этот тортик заприметила и поставила в очередь а вот банановым вы с Наташей заинтриговали вот его, если можно но когда время будет, конечно