Торт «Клубничка»

Кове писал(а):

А вот ещё вопросик: у тебя стакан-250мл? или 200? я читала твой рецепт бисквита-на газе который делается,там на 1яйцо-1столовая ложка муки с не большой горкой и 1 стол.ложка сахара тоже с не большой горкой. это аналог рецепта,да?

Стакан - 250 мл. Да это практически тот же рецепт. Но если ты собираешься готовить бисквит из 6 яиц, то лучьше сразу измерять стаканом. Если же хочешь увеличить или уменьшить количество яиц, то измеряй муку и сахар столовыми (не десертными!) ложками. Насчет пропорций сахара и муки в случае "ложек" ты поняла верно. Оригинальный рецепт бисквита требует 12 яиц, 2 стакана сахара и 2 стакана муки. Чтобы не запутаться, сколько муки и сахара мне нужно, если яиц к примеру 4, я нашла выход и об этом рассказала на форуме.