Шоколадные маффины «Сюрприз»

Ирина244
Супер! Просто супер! Я тоже делала несколько раз просто с творогом, не менее вкусно. Серединка, как сюрприз, появляется на свет после первого укуса. Она не затмевает вкус шоколада, но как бы завершает полную композицию Маффины получились просто идеально, я бы сказала.
Думаю моего тортика со сложным названием Я даже его помню наизусть (после приготовления оно вбивается в голову как бы само собой, что бы блеснуть окончательно перед гостями, говоря название, подавая торт на стол) - Миллефолье «Крокканте семифреддо с кофе и шоколадом»... ааааа, как же это звучит! Ириш, не бойся рецепта, он не такой сложный, как кажется. Вон, девочки уже с отчетиками стали заглядывать Посмотри, вдохни-выдохни, задай мне все вопросы по нему, какие только возникли при прочтении рецепта (даже самые глупые и простые, мало ли, что может быть не понятно, а от этого зависит исходный результат) - и я сразу на все отвечу, помогу советом, и мы вместе приготовим этот шедевр!!!