Хлебный пудинг в микроволновке

Очень быстрый, удобный рецепт!!! Пудинги получаются очень нежные! А с мороженым, банановым кремом или ягодным соусом-это вкуснейшее лакомство!!!


(Источник-сайт Поварёнок с поварёшкой- )

Что нужно для 6ти пудингов:

1 стакан молока
1ст.л сахара
1/3 часть черствого батона (или белого хлеба)
3-4 яблока
2 яйца
ванильный сахар -1 пакет
корица-на кончике ножа

Добавьте в молоко ст.ложку сахара поставьте в микроволновку на 1 минуту полной мощности ( на 800 Вт)

С белого хлеба или батона срежьте корочки, разомните в миске.


Взбейте яйца с пакетиком ванильного сахара и корицей , влейте горячее молоко.

Этой смесью залейте хлеб и перемешайте.

Очистите яблоки, порежьте кубиками, смешайте с набухшей хлебной массой.

Маленькие чашечки смажьте сливочным маслом, разложите тесто, не доходя примерно сантиметра до краев чашки, утрамбуйте ложкой .

Накройте пищевой пленкой и поставьте в микроволновку на 10 минут при 60% мощности.

После этого не открывайте дверку еще 7-10 минут.

Выложите на тарелочки, сверху полейте любым ягодным сиропом (мороженую малину или клубнику чуть присыпьте сахаром и поставьте в микроволновку на 1 минуту при полной мощности) и положите шарик мороженого.

От меня: У меня микроволновка мощностью 1100 Вт, но я делала всё по рецепту, только микроволны( когда ставила уже чашечки со смесью в микро) поставила мощностью 50%.
Пропорции я , как всегда, переполовинила, у меня получилось 3 чашечки ( а жаль, было вкусно, можно сразу делать 6 штучек).
Ложечкой, правда, смесь я не утрамбовала и получились такие бороздки, на фото видно, ну и ладно!
Даааа, и использовала я подсохший кулич. Получилось замечательно!!!

Приятного аппетита!!!