Фокачча

painkiller34369

painkiller34369 писал(а):

сильно запекать не стал.Получилось слегка бледновато:

Саш,ну может самую малость бледновато...


Но все-таки лучше чем передержать(на мой взгляд),так как теряется этот переход от корочки с насыщенным вкусом масла с травками к мякишу
мне очень понравились твои лепешечки!!!

painkiller34369 писал(а):

Зато все как положено - корка хрустит, мякиш пористый и воздушный:

ура!!
спасибо,друг, за замечательный фотоотчет!!!