Каварма - болгарская кухня

Оксана 74
Спасибо! Наконец у меня есть рецепт так понравившегося моему мужу болгарского блюда. На Золотых песках подача этого блюда сопровождалась настоящим шоу: горшок с кавармой ставили на блюдо, куда наливали немного спирта и официант поджигал спирт на глазах у изумленного клиента. На Солнечном берегу все было проще, без огня, но вкусно. мы специально ходили в национальные ресторанчики ради этой вкуснятины.