Поча (турецкая кухня)

Лиа писал(а):

Тоже соблазнилась турецкими пирожочками. Только не совсем понятно описание процесса: Цитата: Мука + растопленный маргарин + яйцо + уксус+ сода+ разрыхлитель+ йогурт + соль все ингредиенты кладем поочередно и каждый перемешиваем. 1. Соду нужно гасить уксусом отдельно или добавляем уксус прямо в смесь, перемешиваем и потом туда же высыпаем соду, перемешиваем и далее по рецепту? 2. Можно ли йогурт заменить кефиром или молоко+сметана? Спасибо, Инга за интересный рецепт. В Турции не была, но приобщиться к турецкой кухне хочется.

Соду уксусом не гасить, а все класть поочередно, можно взять кефир, тоже вкусно

Надеюсь тебе понравится