Мой плов с курицей (легко и вкусно!)

АлисаФ

Алиса

42 года
Кисловодск
Рита!
проблема в РИСЕ !!! girl_haha
Краснодарский рис и получается слипшимся!
Попробуй приготовить из Басмати, это ароматный рис !!!!
ооо уже написала ответ, а потом прочла свое предыдущее сообщение, оно о том же!:
АлисаФ писал(а):
я беру белый непропаренный длиннозернистый ароматный - БАСМАТИ (это сорт риса) он получается рассыпчатый. Но можно и из любого другого , разве что чуть слипшийся будет, что в этом варианте тоже не плохо


вот например на фото у меня явно не басмвти. а какаой был я уже не помню.
еще слипшийся бывает когда воды много. Я например воды всегда беру 1 к 2. т.е. даже в такой плов, если насыпаю 1,5 стаканы риса, заливаю 3 стаканами воды. (может и в этом ваша проблема?!)

 
12 Апр 2010 14:50

Страница 2 из 2