Заюха
Ольга
51 год
Санкт-Петербург
Не знаю, есть ли на форуме салатик с такими ингредиентами, т.к. придумала я его сама, даже если и есть, он такой вкусный и простой и некалорийный, что можно и повториться
Не побоюсь этого слова, но это мой любимый салатик, я его себе частенько на ужин строгаю. Делается за 3 мин. А вкус - волшебный.
Итак, тоненько режем стебли сельдерея, соломкой шинкуем очищенное яблочко (по количеству 1:1), добавляем зеленый горошек консервированный и сыр, натертый на крупной терке (стараться тереть длинной лапшичкой). Горошек + сыр по количеству столько же, сколько сельдерея или яблока. Для заправки смешиваем растительное масло + яблочный уксус+ чуть горчички. Посолить, смешать с заправкой!! Все!!
НАСЛАЖДЕНИЕ!!!!
Есть более тяжелый вариант (позаимствован в ресторане): сельдерей, яблоко, сыр остались неизменными + окорок копченый соломкой, маринованный огурчик соломкой, вместо горошка - кукуруза. Запрвка та же. Тоже очень вкусно. Но первый вариант мне больше по душе.