Салат «Свежий ветер»

Заюха

Ольга

51 год
Санкт-Петербург
Фото

Не знаю, есть ли на форуме салатик с такими ингредиентами, т.к. придумала я его сама, даже если и есть, он такой вкусный и простой и некалорийный, что можно и повториться Embarassed
Не побоюсь этого слова, но это мой любимый салатик, я его себе частенько на ужин строгаю. Делается за 3 мин. А вкус - волшебный.
Фото

Итак, тоненько режем стебли сельдерея, соломкой шинкуем очищенное яблочко (по количеству 1:1), добавляем зеленый горошек консервированный и сыр, натертый на крупной терке (стараться тереть длинной лапшичкой). Горошек + сыр по количеству столько же, сколько сельдерея или яблока. Для заправки смешиваем растительное масло + яблочный уксус+ чуть горчички. Посолить, смешать с заправкой!! Все!!
НАСЛАЖДЕНИЕ!!!!
Фото

Есть более тяжелый вариант (позаимствован в ресторане): сельдерей, яблоко, сыр остались неизменными + окорок копченый соломкой, маринованный огурчик соломкой, вместо горошка - кукуруза. Запрвка та же. Тоже очень вкусно. Но первый вариант мне больше по душе.

 
13 Апр 2010 0:55

Страница 1 из 1