Сразу возник вопрос: чем можно заменить сыр "Филадельфия", какая у него жирность.
Катариночка,можно взбить густую сметану с сахарной пудрой,или сливки...Суть в том,что крем не должен быть масляным,а именно воздушным как и сам торт(ну и Анна Павлова конечно ) Удачи!!!
Ириш,конечно испеки этот торт,я думаю понравиться,и он не такой трудоемкий,расскажешь о результате!