Зразы из индейки с грибами и печеной картошкой

Такую красоту может приготовить каждая хозяюшка!!!

Итак нам понадобиться:
Фарш
1 кг молотой грудинки индейки +100 гр. расплавленного масла, 1 яичко, булочка размоченная в молоке, 2 средние или 1 большая луковица(порезать, можно размолоть), соль, перчик черный- все перемешать.

Начинка

1 луковица-режим, жарим до золотистого цвета,

режим грибочки

жарим все вместе +соль+перчик минуток 15
Руки должны быть немного влажные, я использую мисочку с водичкой, окунаю сначала, потом фарш беру, делаю на руке лепешечку, в середину кладу грибочки, заворачиваю



на 15 минут в разогретую духовку.
Картошку пеку в микроволновке, проткнуть вилкой со всех сторон и на 15 минут в микроволновку.
Натереть чеснок, добавить к грибам, залить грибы соусом,

Соус -1 ст. молока или воды, 1-2 ст. ложки муки, +специи, какие вам больше нравятся-взбить, добавить к грибам помешивая. минут 5-7 готовить на медленном огне, помешивать.

Приятного аппетита