Ведарай (литовские картофельные колбаски)

Наталия,

тереть нужно на самой мелкой терке, и потом все это в кишки, с соком. Потому и советую делать вручную, а не пользоваться мясорубкой - она отжимает сок и масса получается слишком сухой в кишках.