Тортомания
profEGO33
Асель
42 года
France
| Лимапошка писал(а): |
| Это белковый заварной крем.
Три белка взбить до крепкой пены. В то же время варить сироп из 1/3 стакана воды и 1 стакана сахара до твердого шарика. Влить горячий сироп в белки и взбивать до остывания. Ближе к концу всыпать щепотку лимонной кислоты и ароматизатор. |
спасибо
13 Апр 2010 13:34