Суп из картофеля и лука-порея от Джулии Чайлд

Я этот суп уже несколько раз готовила, и по моим наблюдениям он гораздо вкуснее именно со сливками, а не с маслом.

олина писал(а):

Олечка, спасибо за рецепт. Очнь быстро и просто готовится. я в первый раз делала все точно по рецепту, но половину уазанного количества.У меня не жидковато получилось. Очень приятная консистенция у супчика. Идействительно тонкий аромат и удивительный цвет у порея в супе . мне так хотелось положить мелко нарезаный грибочек, но добавки потом, мне хотелось в первый раз посмотреть на эту основу. Замечательно!!!

Олина, опять я твой комментарий чуть не пропустила Спасибо огромное за такой положительный отзыв! Я очень рада, что тебе понравился! И ведь - быстро, легко, не затратно, а как вкУУУУсно!!!

олина писал(а):

я в первый раз делала все точно по рецепту, но половину уазанного количества.У меня не жидковато получилось

ты знаешь, я думаю, что в первый раз я просто отмеряла неправильно, т.к. все это было в американских мерках, мы с мужем высчитывали-высчитывали и где-то что-то упустили, т.к. второй раз - все нормально получилось. Вот и спрашивается: "А чего это мы в первый раз высчитывали?"