Как правильно приготовить отварной картофель?

Lana_nov писал(а):

Еще одно: картошечка весной, а тем более летом, теряет свои рассыпчатые свойства и в пюре уже не годится. Но в жареном и тушеном виде хороша.

Значит надо зимой наедаться пюрешки Вот только зима прошла уже, а пюрешки охота