MatildA777

Лилия
42 года
Москва
Оооочень вкусный супец!!! А аромат от него просто волшебный!!! Всем рекомендую!!!
Состав: (пропорции зависят от кастрюли)
белые грибы,
картофель,
морковь,
лук,
пшено,
соль и перец.
Как видите всё просто!
Ну и собственно процесс:
грибы заливаем холодной водой, доводим до кипения и варим насыщенный грибной бульон
солим и перчим по вкусу
пока варится бульон отвариваем пшёнку до полуготовности
вынимаем из бульона грибы и добавляем порезанный пополам картофель
пока он варится делаем зажарку из лука с морковью
не забудем её немного посолить
когда картофель сварится, аккуратно его достаём и делаем пюре
кладём в бульон пюре, зажарку, грибы и пшёнку
и варим до полной готовности пшёнки
подаём с зеленью
Приятного аппетита!!!
