Суп «Грибная пшеница»

MatildA777

Лилия

42 года
Москва
Оооочень вкусный супец!!! А аромат от него просто волшебный!!! Всем рекомендую!!!
Фото

Состав: (пропорции зависят от кастрюли)
белые грибы,
картофель,
морковь,
лук,
пшено,
соль и перец.
Как видите всё просто!
Ну и собственно процесс:
грибы заливаем холодной водой, доводим до кипения и варим насыщенный грибной бульон
Фото

солим и перчим по вкусу
пока варится бульон отвариваем пшёнку до полуготовности
Фото

вынимаем из бульона грибы и добавляем порезанный пополам картофель
Фото

пока он варится делаем зажарку из лука с морковью
Фото

не забудем её немного посолить
когда картофель сварится, аккуратно его достаём и делаем пюре
Фото

кладём в бульон пюре, зажарку, грибы и пшёнку
Фото

и варим до полной готовности пшёнки
подаём с зеленью
Фото

Приятного аппетита!!! girl_in_love

 
14 Апр 2010 14:07

Страница 1 из 1