Суп «Грибная пшеница»

Оооочень вкусный супец!!! А аромат от него просто волшебный!!! Всем рекомендую!!!

Состав: (пропорции зависят от кастрюли)
белые грибы,
картофель,
морковь,
лук,
пшено,
соль и перец.
Как видите всё просто!
Ну и собственно процесс:
грибы заливаем холодной водой, доводим до кипения и варим насыщенный грибной бульон

солим и перчим по вкусу
пока варится бульон отвариваем пшёнку до полуготовности

вынимаем из бульона грибы и добавляем порезанный пополам картофель

пока он варится делаем зажарку из лука с морковью

не забудем её немного посолить
когда картофель сварится, аккуратно его достаём и делаем пюре

кладём в бульон пюре, зажарку, грибы и пшёнку

и варим до полной готовности пшёнки
подаём с зеленью

Приятного аппетита!!!

Ой какой супец!
Лиля,а грибы можно замороженные взять?

АБАЛДЕТЬ...

Лиличка, спасибо.
Люблю грибы и пшено, буду готовить...

Восхитительный супчик! Запомнила рецептик, обязательно приготовлю!
Спасибки, Лилечка!

Лилечка, бесподобный супчик ! Я его уже полюбила ... заочно ! Люблю овощные супчики ! Мммм... А в этом супчике я люблю всё ! Забираю в закладочки ! Спасибо, солнУшко !

Настена 2010 писал(а):

Лиля,а грибы можно замороженные взять?

Настюш, а я и брала замороженные. Разницы нет когда варишь. Да и свежие сейчас не найти.

alena-solena писал(а):

АБАЛДЕТЬ..

Ksana-kvhy3 писал(а):

Люблю грибы и пшено, буду готовить...

Оксаночка, обязательно понравится!!!

Мульяна писал(а):

Восхитительный супчик!

Наташа, спасибо большое!!!

Мульяна писал(а):

Спасибки, Лилечка!

Леля Весна писал(а):

Лилечка, бесподобный супчик

Спасибо!

Леля Весна писал(а):

! Люблю овощные супчики

И я, и я!!!

Леля Весна писал(а):

! Спасибо, солнУшко

На здоровье!!!

Лиля, сегодня откушали твой супчик . Очень нежный и ароматный. Хотя я и готовила его всего-то на шампиньонах, но я всегда покупаю серые, "царские", они очень вкусные и душистые, и ничем не уступают "настоящим" грибам. Грибов использовала много, всю 600гр упаковку. У нас главный любитель грибных супчиков - это Поля, она их может есть хоть целую неделю и ей не надоедают. И хотя она девушка уже взрослая, за фигурой следит , но от добавочки и она не отказалась!
Кстати, я ещё перед окончанием варки влила 180гр стакан 15% сливок, и обильно посыпала укропным семенем. Он стал кремовым по консистенции. Летом, когда соберёмся "поохотится" за грибами, обязательно приготовлю из благородных!
Лильчик, СПАСИБО за вкусный обед !

alena-solena писал(а):

Лиля, сегодня откушали твой супчик

alena-solena писал(а):

Хотя я и готовила его всего-то на шампиньонах, но я всегда покупаю серые, "царские", они очень вкусные и душистые, и ничем не уступают "настоящим" грибам. Грибов использовала много, всю 600гр упаковку

Ну они правда таааакие ароматные!!!! Супчик точно получился на славу!

alena-solena писал(а):

Кстати, я ещё перед окончанием варки влила 180гр стакан 15% сливок, и обильно посыпала укропным семенем. Он стал кремовым по консистенции.

А я вот до сливок не докумекала..... Жааааааалко... Бум знать!

alena-solena писал(а):

Лильчик, СПАСИБО за вкусный обед

На здоровье!

Спасибо за рецептик!Беру на заметку, спасибо Лилия!

Лиличка , я сегодня по твоим рецептам прошлась не оторваться!!!! Такая ты умничка и так всё у тебя вкусно

Лиличка , я сегодня по твоим рецептам прошлась не оторваться!!!! Такая ты умничка и так всё у тебя вкусно

Спасибо за рецепт!

Непонятно только при чем здесь пшеница. Если имелась ввиду присутствующая в супе крупа, так пшено и пшеница не имеют ничего общего. Это плоды разных растений. Пшеница это зерно из которого муки пшеничную далают. Так и называется: пшеница. А пшено это семена проса.