Мильфей из белого шоколада с муссом и теплой малиной

Karacolga
Не совсем обязательно. Если будет возможность взбить перед подачей - хорошо. Если нет, то, например сделала все за 5-6 часов, затем через час-другой взбила мусс и заправила в кулинарный шприц или мешок, и снова в холодильник уже до сборки.